簡單又好吃的花朵蛋糕

來源:時尚少女範 1.01W
簡單又好吃的花朵蛋糕

功效:花朵蛋糕是一道既美觀又好吃的甜點,適合作為派對或慶祝活動的亮點。它不僅能滿足大家的味蕾,還能提升氛圍,讓場合更加溫馨和愉悅。

材料:
- 蛋糕粉:200克
- 細砂糖:200克
- 雞蛋:4個
- 牛奶:150毫升
- 黃油:100克
- 香草精:1茶匙
- 泡打粉:1茶匙
- 鹽:適量
- 食用色素:多色

做法步驟:
1. 首先,將香草精加入牛奶中,攪拌均勻,備用。
2. 在一個大碗中,將黃油和細砂糖混合,用電動攪拌器打發至顏色發白、均勻、蓬鬆。
3. 逐個加入雞蛋,打發至蛋液完全融合在黃油糖中。
4. 將蛋糕粉、泡打粉和鹽混合在一起,篩入黃油糖蛋液中,同時慢慢加入預先準備好的香草牛奶。
5. 用橡皮刀輕輕攪拌,至蛋糕糊均勻順滑,沒有顆粒。
6. 將蛋糕糊分成幾份,加入不同顏色的食用色素,攪拌均勻。
7. 將彩色蛋糕糊分別倒入預先準備好的蛋糕模具中,按照喜好疊加成花朵圖案。
8. 將蛋糕模具放入預熱至175攝氏度的烤箱中,烤約25-30分鐘,或用牙籤插入蛋糕中央,牙籤沒有粘糊物即可。
9. 蛋糕烤好後,取出放涼後脫模,再待蛋糕完全冷卻後,即可食用。

注意事項:
1. 烤箱溫度和時間需根據個人烤箱的特性進行調整,以確保蛋糕烤熟且不焦。
2. 可根據個人喜好選擇食用色素的種類和顏色,增加蛋糕的裝飾效果。
3. 蛋糕糊的攪拌要輕柔並均勻,以免過度攪拌導致蛋糕變得緊實。
4. 在蛋糕模具中疊放花朵時,可以用牙籤或沾上少量熱水的小勺子,輕輕推動蛋糕糊,使其形成自然且美觀的花瓣圖案。

以上就是製作花朵蛋糕的簡單又好吃的做法,希望大家嘗試製作並能夠享受到這款美味的甜點!

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