魔芋豆腐酸辣椒怎麼炒好吃 酸辣魔芋豆腐怎麼炒

1、魔芋豆腐半塊，酸豆角適量，紅辣椒3-5，青椒3-5個酸辣椒適量，老乾媽一勺，芝麻油適量，薑絲，蒜末。

2、鍋中燒開水，加入兩勺鹽，把魔芋豆腐切成能浸在水裡的大塊，灼水2-3分鐘。出鍋瀝乾水，切片。

3、熱鍋，下油，放入薑絲蒜末紅辣椒爆香。

4、加入水，老乾媽，燒開後放入魔芋豆腐，鹽適量，小火煮5-8分鐘。

5、把切段的酸豆角和酸辣椒放進鍋中，翻炒2-3分鐘。

6、加入青椒，雞精，翻炒2-3分鐘後淋上少量麻油就可以出鍋拉！