洋蔥帶魚的做法 洋蔥帶魚怎麼做

1、材料：帶魚500克，洋蔥1個，油、鹽、醬油、料酒、麵粉，蔥姜、雞精適量。

2、帶魚洗淨切段，用鹽、蔥姜、料酒醃30分鐘。

3、洋蔥洗淨切片。

4、放1湯勺麵粉和帶魚拌勻，放油鍋炸金黃色盛出。

5、鍋內餘油煸炒洋蔥，放醬油和帶魚。

6、最後放鹽和雞精調味，收湯即可。