鴿子隔水燉需要燉多久才爛

鴿子隔水燉通常需要燉2至3個小時才能完全爛熟。具體的烹飪時間可能會因爐具的不同、鴿子的大小和鴿子肉的質地而有所不同。最好在燉的過程中定期檢查鴿子的熟度，直到肉變得酥軟易碎為止。