雞蛋不能跟大蒜放一起煮

這是一個常見的說法，雞蛋和大蒜確實不建議同時煮。因為大蒜中含有硫化合物，在烹飪過程中會產生辛辣的氣味，這種氣味很容易滲透到雞蛋中，影響口味。另外，煮蛋過程中會產生一定的硫化氫氣體，與大蒜中的硫化合物相互作用可能會導致蛋黃變黑。所以，為了保持食物的原味和美觀，最好將雞蛋和大蒜分開煮制。