淡菜一般煮幾分鐘 淡菜要煮多久才能熟

1、淡菜煮10分鐘左右可以熟。煮開的水焯淡菜的話只須要焯燙至啟齒，一般在3分鐘左右，但是淡菜涼水下鍋至煮熟的話，須要煮大約10分鐘左右才可以煮熟，具體的時光看淡菜的大小，淡菜的個頭很大，煮熟的時光也會延伸 。

2、淡菜一般指貽貝，亦稱海虹，煮熟後加工成幹品——淡菜，是一種雙殼類軟體動物，殼黑褐色，生涯在海濱岩石上 。

3、淡菜可以蒸、煮食之，也可剝殼後和其他青菜混炒，味均鮮美。

4、淡菜所含的蛋白質有人體須要的纈氨酸、亮氨酸等8種必須氨基酸，其含量大大高於雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必須氨基酸的含量 。