可不可以蒸麵包 麵包能蒸吃著吃嗎

1、可以蒸麵包。

2、一般來說做麵包的方式多種多樣，常見的有烘烤、煎炸等，當然也是可以直接蒸的，並不會有很大問題，只是蒸出的麵包口感和外觀上並沒有烤箱烘烤的好，流失的營養物質相對來說較多，因此使用此方法的人群也有所下降，但是麵包直接蒸操作簡單、方便家用，只需要把握蒸麵包的時間、麵糰的發酵即可。

3、麵包雖然可以蒸，但是部分人群吃了蒸的麵包會胃酸，因為麵包中含有酵母菌，酵母菌一加熱就會產生對人體有害的氣體，這種氣體會使人的胃酸增加好幾倍。