蒸包子能用牛奶和麵嗎 蒸包子可以用牛奶和麵嗎

1、蒸包子能用牛奶和麵。

2、蒸包子可以用牛奶和麵，可以增加麵粉的筋度，口感更加鬆軟，還能改善麵粉的效能，同時牛奶的香味會和麵粉的味道融合讓包子更香，加入牛奶的包子蒸出來會更白，這比用泡打粉增白更健康。