麵包糠可以蒸著吃嗎 麵包糠能可以蒸著吃嗎

1、可以，但口感不好。

2、麵包糠是麵包碎末，裡面富含澱粉、碳水化合物，其口感比較酥脆，一般不會單獨食用，而是用作美食新增調料。如果剩下很多面包糠吃不完，也可以蒸熟了吃掉，只是口感不好，但也有營養。

3、麵包糠是吐司麵包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的，其用於油炸及油煎食品，主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由於其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。