燕麥酥怎麼做 燕麥腰果酥做法

1、準備燕麥片160克，黃油90克，腰果55克，紅糖15克，細砂糖20克，蜂蜜25克， 低筋麵粉45克，蔓越梅乾40克，黑芝麻10克。

2、腰果切碎，和黑芝麻一起，入175度的烤箱，烤5分鐘。

3、把烤好放涼的腰果碎、黑芝麻、燕麥、麵粉、蔓越梅乾一起拌勻。

4、黃油隔水熔化，加入紅糖、白糖、蜂蜜一起攪拌至均勻的乳化狀。

5、把攪好的液體倒入拌好的粉類中。

6、用刮刀拌合均勻。

7、倒入一個21釐米鋪好油紙的方形模具中，並用手壓實，最後，可用刮板把邊上壓一壓整齊。入180度的烤箱，烤25分鐘至表面金黃取出。

8、在烤架上完全放涼的，用利刀切成16塊即可食用啦。