杏仁燕麥酥塊 杏仁燕麥酥塊做法介紹

1、食材：燕麥片160克、低筋麵粉45克、黃油90克、蜂蜜30克、乾果適量、葡萄乾適量、白糖40克、紅糖20克。

2、先準備各種原材料，燕麥片、白糖40克（用綿白糖減少10克）、紅糖、低筋麵粉、黃油、蜂蜜，分別稱好重。

3、適量的乾果、杏仁、核桃仁烤好，切碎。

4、將黃油放入容器中，在黃油溶化後在放入。將容器放進有熱水的盆中，使黃油和蜂蜜逐漸融化。

5、黃油溶化後，倒入白糖、紅糖，攪拌均勻。

6、再取一容器，將麥片面粉及乾果等混合均勻。

7、將混合好的乾性材料倒入黃油中，攪拌均勻。

8、將混合物倒入烤盤中，並壓實。

9、放入烤箱中，上下火150度，18分鐘。烤好晾涼後切塊即可。