最簡單又好吃的東西做法

標題：香煎雞腿薯條

功效：
香煎雞腿薯條是一道簡單易做又好吃的美食。雞腿富含蛋白質，能提供足夠的營養。薯條則富含澱粉，給人飽腹感，同時提供能量。

材料：
- 雞腿2只
- 土豆2個
- 橄欖油適量
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
- 麵包糠適量

做法步驟：
1. 將雞腿洗淨，用廚房紙巾擦乾水分。
2. 在雞腿上均勻地撒上適量的鹽和黑胡椒，輕輕按摩使調味料均勻粘附在雞腿上，醃製10分鐘。
3. 土豆去皮，切成條狀薯條。
4. 取一個平底鍋，在中火上加熱適量的橄欖油。
5. 將雞腿放入鍋中，煎至兩面金黃色。
6. 將煎好的雞腿取出放在廚房紙巾上瀝乾油分。
7. 同時，將切好的薯條放入熱油中炸至金黃色，用廚房紙巾吸去多餘的油分。
8. 將炸好的薯條撒上一層面包糠，再次放入熱油中炸至表面金黃酥脆。
9. 雞腿和薯條裝盤，撒上適量的鹽和黑胡椒即可享用。

注意事項：
1. 在煎雞腿時，可以用鍋蓋蓋上，以防止油花濺出。
2. 在炸薯條時，可以使用油溫計調節油溫，讓薯條更加酥脆。
3. 在炸薯條時，一次不要放入太多薯條，以免影響炸制的質量。
4. 煎雞腿和炸薯條的油溫需要適中，過高會使外層過早焦糊，內部沒有煮熟。

以上就是製作香煎雞腿薯條的簡單做法，希望大家喜歡！