家常油炸肉丸子的做法 家常油炸肉丸做法分享

1、材料：肉泥500克，雞蛋2只，香菇少許，鹽醬油雞精糖澱粉料酒五香粉蔥姜適量。

2、豬肉剁成泥，香菇切碎，加所有材料和調料朝一個方向攪拌均勻。

3、起鍋放500克油燒熱，放入小肉丸，中小火煎至微黃即可。

4、放涼後擱置保鮮袋在冰箱冷凍室儲存，燒菜時根據需要放幾個。