蒜薹能不能和腐竹一起吃

蒜薹和腐竹是可以一起搭配食用的。蒜薹炒腐竹或蒜薹炒腐竹絲都是常見的菜餚，可以增加口感和營養。蒜薹提供豐富的維生素C、纖維素和礦物質，而腐竹則含有較高的蛋白質和膳食纖維。所以將二者搭配食用，既能增加菜餚的口味層次，也能使營養更加均衡。