龜怎麼煲湯 龜如何煲湯

1、材料：草龜，土茯苓，靈芝，蜜棗，鹽。

2、草龜叫賣龜的代為宰殺兼整理乾淨，土茯苓以鮮品為佳，靈芝若干。

3、將所有材料再加兩顆蜜棗放煲裡，煲兩個小時，放鹽調味便可。

4、據《本草綱目》記載土茯苓具有“健脾胃，強筋骨，祛風溼”的作用，而烏龜的功效則大補陰虛、治勞倦內傷、四肢無力。土茯苓配以烏龜，一清一補，加上被視為滋補強壯、固本扶正的靈芝，更加強了其清利溼熱、解毒利尿之功效。