水竹葉怎麼炒好吃 水竹葉如何炒好吃

1、食材：水竹葉400克、五花肉120克、大蒜20克。

2、取鮮嫩水竹葉洗淨，瀝乾水分。

3、五花肉去皮切薄片，大蒜切末。

4、熱鍋倒入50克開水，下五花肉，小火煸至出油撈出，下蒜末煸出香味，開大火下水竹葉翻炒到蔫，再下五花肉，擱少許鹽、味精、白糖、開水，翻炒幾下即可出鍋。