豌豆能生吃嗎 豌豆是否可以生吃

1、豌豆能生吃。

2、生豌豆一般不含有有毒物質，通常不會對人體產生不利影響，而且生豌豆中含有多種人體必需的營養物質，比如植物蛋白、維生素C、維生素A、維生素E、維生素B5、胡蘿蔔素、膳食纖維、葉酸、鐵、鈣、鎂、鋅、鈉等。

3、適量吃生豌豆不僅可以加快體內新陳代謝，促進胃腸道蠕動，起到益中氣、止瀉痢、消癰腫、利小便等作用，還有助於補充維生素、礦物質等，提高機體的免疫力，增強體質。