家常醃黃瓜的做法 家常醃黃瓜的做法推薦
來源:時尚少女範 4.98K
1、材料:黃瓜500克,青辣椒50克,生薑適量,醬油1000克,八角適量,桂皮適量,花椒適量。
2、黃瓜洗淨,控淨水。
3、青辣椒洗淨,用刀切口方便入味,生薑切大片,把切好的黃瓜、青椒、薑片碼入小盆內。
4、鍋裡倒入醬油,放八角、桂皮,大火煮開。
5、等熬製的醬油涼透後倒入盛有黃瓜、辣椒的小盆內。
6、另起油鍋,放入花椒燒熱。
7、把燒好的花椒油倒入盛有黃瓜的盆內,醃漬24小時即可食用。
1、材料:黃瓜500克,青辣椒50克,生薑適量,醬油1000克,八角適量,桂皮適量,花椒適量。
2、黃瓜洗淨,控淨水。
3、青辣椒洗淨,用刀切口方便入味,生薑切大片,把切好的黃瓜、青椒、薑片碼入小盆內。
4、鍋裡倒入醬油,放八角、桂皮,大火煮開。
5、等熬製的醬油涼透後倒入盛有黃瓜、辣椒的小盆內。
6、另起油鍋,放入花椒燒熱。
7、把燒好的花椒油倒入盛有黃瓜的盆內,醃漬24小時即可食用。