青蘿蔔的做法 青蘿蔔怎樣做

1、材料：蘿蔔適量。

2、蘿蔔洗淨，切細絲。蔥薑蒜切碎末，準備好花椒粒。起乾淨炒鍋，倒入少許油，6成熱倒入花椒粒，爆香後撈出。倒入蔥薑蒜煸炒出味。下入切好的蘿蔔絲，倒入少許生抽，翻炒片刻。喜歡軟爛點的口感，可加少許水，延長點烹製時間。撒入鹽和雞精調味，準備出鍋。

3、功效：這道菜品適用於免疫力低下的人群，青蘿蔔的營養價值豐富，能夠起到一定的增強免疫力、防癌抗癌的功效。