燉鯽魚湯放什麼調料 燉鯽魚湯的做法

1、用料：鯽魚300克、姜5克、枸杞3顆、油適量、鹽適量、胡椒粉適量。

2、鯽魚一條，清理乾淨。

3、鍋裡熱油，放入薑片。

4、放入鯽魚，煎至兩面微黃。

5、倒入清水，沒過鯽魚，大火煮開，小火燉15分鐘。

6、放入鹽，胡椒粉調味，盛盤，放上枸杞增色。