青島大蝦的做法 教你如何正確做出青島大蝦

1、對蝦洗淨，去沙線、腿、須

2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、薑片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火

3、收汁微濃時放入味精,淋入香油即成