新鮮榨菜怎麼煮好吃又簡單 新鮮榨菜應該如何煮好吃又簡單

1、榨菜切碎備用，瘦肉切絲備用，蔥姜少許。

2、起鍋燒熱油放入蔥姜肉絲翻炒，待肉絲變色加入榨菜，翻炒均勻後放入醬油，料酒，食鹽翻炒，加適量水煮開鍋，再燜煮一會兒。

3、把煮好的麵條撈入碗中，把炒好的榨菜肉蓋在面上即可。