菜怎麼做好吃又簡單兒童 菜如何做好吃又簡單孩子愛吃

1、肉末番茄豆腐。食材：番茄1個、肉末100克、豆腐200克、姜少許、香蔥適量、蒜片適量、番茄醬1大勺、味極鮮醬油2湯匙、精鹽3克、大豆油2湯匙、水澱粉2湯匙。

2、做法：準備好所需要的食材，食材搭配用量可根據個人喜好來定，肉末可多可少，喜歡清淡一些，可減量。肉末起鮮美作用，少量新增也是不錯的。將番茄切為小塊、豆腐切為小塊。大小相同，番茄可切小一些，和豆腐同等級大小。鍋中加入食用油，加入姜蔥蒜炒香，加入準備好的豬肉末炒一炒。將豬肉末炒至變色之後，加入番茄翻炒幾下，炒出番茄醬汁，味道更好。然後，加入適量清水，加入豆腐，稍微拌勻，加入味極鮮醬油，加蓋，燒開。大約燒製三五分鐘，加入少量精鹽，大火燒一燒，淋入少量水澱粉，收汁。