番茄魚火鍋的做法 番茄魚火鍋的做法是什麼

原料：新鮮的番茄、新鮮的草魚。配料：蔥、姜、酒、糖、鹽、醬油、花生油。

1、洗乾淨材料。番茄、蔥、姜切碎。草魚切片。

2、草魚用姜、酒、糖、鹽、醬油、花生油各適量醃半個小時。

3、放油入鍋，再放蔥花爆香一下，即可放番茄翻炒片刻。然後放入適量水大火煮。煮開後，用鏟壓溶番茄，然後小火熬湯。

4、待濃濃番茄湯煮好放進魚煮，待魚熟後再放入適量鹽。