冒菜番茄鍋的做法和配方 砂鍋番茄湯汁冒菜的做法

1、材料：

鹹肉來片，青菜，番茄，紫菜源，蔥，黃酒，糖，鹽，雞精。

2、做法：

（1）兩隻番茄切小塊，放進料理機打成泥。青菜洗淨後切小片。紫菜和鹹肉片是超市買的。

（2）放一小鍋水，放入幾片鹹肉、紫菜和切好的青菜，倒入番茄泥，加入適量蔥、黃酒、糖、鹽、雞精。大火煮開後改中小火燉半小時左右就好了。