茄子能不能和泥鰍一起煮湯

茄子和泥鰍是可以一起煮湯的。茄子和泥鰍都是常見的食材，它們可以搭配煮成美味的湯。可以將茄子和泥鰍切塊，與其他蔬菜、調料一起放入湯中煮熟，增加湯的口感和營養。不過，在烹飪過程中需要注意火候，以免茄子和泥鰍過煮變得過軟或過爛。