煤氣鍋燉大排骨需要多久

煤氣鍋燉大排骨通常需要1個半小時到2個小時的時間。具體的燉煮時間還取決於肉塊的大小和骨頭的數量。燉煮時需要將火力調至中小火慢慢燉煮，以保證排骨肉質酥爛。最好在燉煮前將排骨浸泡在冷水中，以去除血水和雜質。燉煮過程中可以根據個人口味加入適量的調料和配料，如薑片、蔥段、料酒等，以增添香氣和味道。