水豆腐湯做法 這樣煮湯色奶白簡單又好喝

1 娃娃菜兩棵剝下葉子洗淨。豆腐一塊切丁，雞蛋三個打成蛋液。2 豆腐焯水一分鐘撈起控水備用。3 鍋裡燒油，油冒煙後倒入蛋液，兩面煎至金黃，倒入熱水。4 水煮沸騰後倒入豆腐...

1 娃娃菜兩棵剝下葉子洗淨。豆腐一塊切丁，雞蛋三個打成蛋液。

2 豆腐焯水一分鐘撈起控水備用。

3 鍋裡燒油，油冒煙後倒入蛋液，兩面煎至金黃，倒入熱水。

4 水煮沸騰後倒入豆腐，加鹽，雞粉，胡椒粉調味。加入娃娃菜。

5 湯煮至奶白色，湯汁再沸騰1分鐘即可盛出。