野雞怎麼做才好吃 看著就覺得好吃

1、洋蔥、姜、蒜切末。

2、花生炒熟去皮。

3、雞肉切丁，用鹽、白胡椒粉、生抽拌勻醃20分鐘。

4、醬油、澱粉、醋、澱粉、料酒加一點洋蔥薑蒜末加水攪拌均勻成調料汁。

5、鍋中熱油滑熟雞丁。盛出備用。

6、鍋中再加油爆香洋蔥薑蒜末。

7、加調料汁小火熬濃稠。

8、下雞丁翻炒均勻。

9、下花生翻炒均勻，出鍋即可。