野雞怎麼吃最有營養 野雞怎麼做好吃又營養
來源:時尚少女範 2.16W
1、原材料:野山雞,茭白,鼠尾草,生薑片,大蒜,蔥段,辣椒碎,黑胡椒粉碎,鹽,糖,醬油,生抽醬油,味精。
2、活野山雞商販殺好後回家了自身解決乾淨,切片,控幹水份。
3、生薑切成片、蔥切條、蒜切成片、朝天椒剁碎,茭白切條預留。
4、鍋中加點油燒開爆鍋蔥薑片出香氣,倒進野山雞煸炒。
5、加上料酒、醬油、生抽醬油、辣椒碎、糖、鼠尾草煸炒勻稱蓋上蓋子燜一會。
6、類似時放進茭白煸炒,天賦加點鹽、一點雞精粉,放進蔥段再煸炒一下就可以起鍋,香氣四溢的醬爆野山雞搞好了。