花膠怎麼煮適合孕婦吃 適合孕婦吃的花膠做法

1、用料：母雞400克，花膠幹品30克，生薑3片，清水1200毫升，鹽適量，蔥花些許。

2、花膠預先用溫水浸泡一小時。

3、雞肉用水清洗。

4、所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。

5、大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉小火熬煮一個半小時，出鍋前撒入蔥花即可。

6、香菇去蒂，洗淨。

7、姜洗淨，切片。

8、把適量清水煲滾，放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時。將煲好的雞腳花膠湯，下鹽調味即可。