孕期血糖高的食譜 準媽媽一週飲食推薦

現代人飲食過於精細，孕期高血糖是常見的妊娠期綜合徵之一，不加控制會影響孕婦和胎兒的健康。下面就向您推薦孕期控制飲食的食譜，讓您吃的營養又不用擔心血糖升高。

眾所周知患有妊娠期高血糖的準媽媽要進行細緻的飲食控制，到底該怎麼吃才能既保證母嬰所需的營養，又不會升高血糖呢？下面就介紹一週的食譜供您參考。

一、準媽媽對主食種類的選擇與應攝入的數量。

主食中精米白麵太多對控制血糖極為不利，所以準媽媽的早餐主食不應該超過五十克，午餐和晚餐主食不超過一百克，儘量選擇粗糧類，例如全麥麵包、五穀雜糧飯、粗糧窩頭等等，您可以根據個人喜好進行搭配，注意早、中、晚餐的主食儘量不要重複，以保證營養均衡。

二、準媽媽還應該攝入足夠的水分。

除主食外，早餐還需要二百五十克液體食材，您可以從週一到週末依次選擇牛奶、各類豆漿和粥類。蛋白質和膳食纖維也是必須的，每天早晨吃一個雞蛋，搭配一個素菜，可以選擇涼拌萵筍、涼拌菜心等爽口蔬菜，儘量少油少鹽。

三、午餐要注意均衡營養。

午餐除一百克主食之外，要兼顧蛋白質和維生素的攝入量。週一推薦您雪菜炒豆腐和肉絲芹菜、週二推薦蘑菇煨冬瓜和牛肉燉蘿蔔、週三午餐為番茄炒蛋和菜心拌雞絲、週四午餐菜譜為西芹炒魷魚和燒茄子、週五為菜椒炒肉和豆腐湯、週六為素炒白菜和燒帶魚、禮拜天可以吃適量牛肉以及清炒菜心。

四、晚餐攝入量要相應減少，但營養供應要足夠。

晚餐除了一百克主食之外，可以吃適量素菜，例如芹菜炒香乾、燒豆腐，增加膳食纖維攝入對孕晚期排便有好處。攝入素菜的隔天可以吃一次清燉魚或者煮大蝦。另外每天晚餐要有湯類，可以搭配番茄蛋花湯、排骨湯、雞湯等等滋補身體。

以上就是妊娠期高血糖準媽媽的一週食譜，特別提醒您的是，每個人的血糖狀況不同，如果您的血糖升高並不嚴重，可以在產科大夫的指導下通過飲食控制調節，反之則需要遵醫囑合理用藥，避免給自身和胎兒造成身體傷害。