關於鮮蝦的時尚百科
1、食材:秋瓜一條、蝦肉100g、地瓜粉50-60g、蔥,鹽少許。2、秋瓜去皮擦絲待用,蝦肉洗乾淨,蔥切成蔥花。3、秋瓜絲加鹽拌勻加入粉、蝦肉和蔥花拌勻,太乾的話加一點點水。4、平底鍋加油熱鍋,倒入拌勻的秋瓜絲,煎至兩面金黃上盤...
1、新鮮的蝦用瓶子保鮮法、保鮮袋冷凍法、保鮮盒冷凍法儲存時間可長達一年,而且口感和鮮度與鮮蝦幾乎無異。2、鮮蝦的儲存方法(1)瓶子保鮮法將鮮蝦一隻只的順裝在空的飲料瓶裡,灌滿水,擰緊瓶蓋,放在冰箱冷凍。這樣蝦完全與...
有很多種方法可以使鮮蝦更好吃,以下是其中一種常見的烹飪方法:材料:-鮮蝦-鹽-料酒-薑片-大蒜碎-生抽-白胡椒粉-蠔油-食用油步驟:1.將鮮蝦洗淨,剪掉蝦鬚和蝦腳。2.在一個容器中加入適量的鹽、料酒和薑片,將鮮蝦放入浸泡10分...
1、準備用料。河蝦、韭菜、美人椒、幹辣椒、花椒、黑胡椒粉、蔥蒜粉、鹽、白砂糖、黃酒、老薑、大蒜、辣椒粉。2、河蝦洗淨,老薑切絲。3、洗淨的河蝦加入鹽、白砂糖、黑胡椒粉、黃酒薑絲拌勻醃製15分鐘。4、醃蝦的同時...
1、麵條500g、大蝦100g、西紅柿100g、青菜100g、雞蛋2個、油、蔥、姜、生抽、鹽適量。2、西紅柿洗淨去皮切丁備用;大蝦殼肉分開,先用殼炸蝦油。3、鍋里加入油,放入蝦殼,小火慢慢煎炸至變紅變酥時撈出蝦殼,剩餘的油即蝦油。...
1、一般煮蝦放的調料有:花椒、鹽、水、薑末、醋、香油、生抽等。2、煮蝦一般是將蝦放在多量的湯汁或清水中煮熟,是常見的烹調蝦的方法。3、煮蝦時不要放太多水,沒過蝦即可。4、並且要掌握好烹飪時間,否則時間過長會導致蝦...
蛤蜊鮮蝦湯的做法如下:材料:-蛤蜊500克-鮮蝦250克-生薑3片-大蔥1根-蒜瓣3粒-酒2湯匙-雞精適量-胡椒粉適量-鹽適量-水適量步驟:1.將蛤蜊放入淡鹽水浸泡30分鐘,將泥沙排出。洗淨備用。2.鮮蝦剝殼去蝦線,洗淨備用。3.生薑切...
1、原料:海蝦400g、粉絲120g、青椒1個、香蔥2根、生薑10g、豆瓣醬20g、料酒20ml、白胡椒粉1g、大蒜10g、精鹽3g。2、準備新鮮的海蝦。3、剪掉蝦鬚,從背部第二關鍵插入牙籤,挑出蝦線。4、洗淨控水後加料酒,白胡椒粉,拌勻後...
1、對蝦儲存方法:首先將新鮮對蝦放到準備好的礦泉水瓶或者塑料盒中。然後加水,水位剛剛漫過對蝦就好,再撒少許食鹽到對蝦身上,放入冰箱的冷凍室中冷凍即可。2、對蝦的營養成分很豐富,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A...
1、保鮮袋:切掉蝦頭上的須和刺(以免刺破袋子而失去新鮮度),直接放入保鮮袋中。裝滿袋子後,將三個相同的保鮮袋放在袋子外面,用透明粘合劑密封,然後直接放入冰箱。然後將冰箱調到最高水平8到10個小時,這樣它就可以很好地冷凍...
1、運輸所需工具:冰水,蝦籠子,泡沫箱,氧氣泵,塑料膜。2、先把蝦籠子放入冰水中5分鐘,使得蝦進入休眠狀態,從而代謝降低。3、五分鐘後撈出蝦籠子。4、把蝦從蝦籠子裝入泡沫箱子。5、把泡沫箱子裝入塑料膜中。6、給塑料膜中,用...
1、材料:大蝦250克、白菜心200克、粉絲60克、水適量。2、輔料:大蔥20克、姜15克、小蔥5克、鹽半勺、料酒1勺、油1大勺、番茄火鍋底料1袋、生抽2勺、蠔油1.5勺、白糖1勺。3、將蝦去掉蝦槍、蝦鬚、蝦腿,開背挑出蝦線,洗淨。...
1、飯別太硬,有粘性這樣最好,我用的是香米。2、蝦去頭去殼,去背上的線,胡蘿蔔去皮切成條。3、壽司海苔有光滑與粗糙的兩面,將涼了會僅是溫熱的米飯均勻塗在粗糙的一面。4、塗mayonnaise,兩個這麼多差不多,太多容易鹹(沒有這醬...
蝦和粉條可以做酸菜鮮蝦粉條湯,具體做法如下:1、食材:酸菜、蝦、寬粉條、肥肉。2、酸菜洗淨切成絲。3、肥肉切成薄片。4、鍋燒熱放入肥肉煉出豬油。5、油渣撈出。6、放入蔥姜炸香。7、放入酸菜絲翻炒出酸酸香氣,放入鹽在...
1、主料:麵條(生)1袋,麵筋5個。輔料:油菜1棵,蝦球1個,雙色開花腸2個;準備所有食材2、水開先把粉包、菜包和一半的醬包放入水鍋稍煮,使湯入味;放入蝦球、開花腸和麵筋球3、等放入的食材煮熟或煮軟後,放入鮮蝦魚板面;放入油菜和剩餘...
1、先把帶魚洗淨,切成均勻的小塊,放入一個較大的碗裡。2、加入適量拍碎的生薑片和蔥白段,調入1茶勺食鹽和2湯勺料酒,翻拌均勻醃製半小時。3、蝦洗淨去頭去殼去蝦腸,也加入適量拍碎的薑片和蔥白段,以及半湯勺的料酒,拌勻醃製...
1、鮮蝦魚板面方便麵是有海鮮的。2、也就是裡面的那個魚板小米蝦算是海鮮,其他的都不是,你要是不吃海鮮就不要吃那個,要是喜歡吃海鮮可以吃,味道還是可以的,我也很喜歡吃這個味道的方便麵,偶爾來一包還是可以的,不過方便麵不...
1、主料:蝦12只,芹菜1棵,大米90克。2、輔料:香菇2朵。3、調料:食鹽1/2茶匙,水900毫升,胡椒粉少許。4、準備材料,香菇切碎粒,蝦剪去須角,清洗乾淨,芹菜切碎粒備用。5、米清洗乾淨,倒入豆漿機中,加入適量的水,加入香菇粒。6、再加入鮮...
1、可以將活蝦給放到冰箱中,在上面給鋪上一些溼的紙巾,這樣是可以儲存活蝦的。可以防止到蝦不被凍壞,當然也不能把盒子直接放到冰箱中。2、用水養活蝦也是可以的,溫度稍微的低一些,因為活蝦需要低溫才可以很好的生存。3、...
1、隔夜的海鮮不能吃的,如果吃隔夜的海鮮非常容易傷害我們的肝臟和腎臟,比如螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,因為營養豐富容易滋生細菌,隔夜後會產生蛋白質降解物,這種物質也是一種毒素。2、如果一次吃不了,可以放入冷凍箱裡冷...
1、用料:羅氏蝦半斤,姜6片,大蒜適量,鹽適量,醬油適量,雞精適量,紫蘇適量,蠔油適量,花甲半斤,辣椒適量。2、用鹽水泡半小時,然後在反覆沖洗兩三次。3、今天的羅氏蝦個頭不錯,用鹽水泡泡。4、需要的配菜準備好。5、燒開水把花甲煮開...
1、備好食材:蘆筍、蝦仁;蝦仁去掉蝦線,洗淨,瀝乾水分;蘆筍洗淨,切斷;2、蝦仁調入適量鹽、料酒,胡椒粉,抓勻後醃製片刻;3、鍋裡倒入清水燒開,調入適量油、鹽,再放入蘆筍焯水;4、蘆筍焯水後撈出,瀝乾水分;5、不粘鍋裡倒入適量油燒熱,放...
1、首先將北極甜蝦解凍後,去頭去殼。蝦頭和蝦籽不要扔,留著煮麵很棒呢!2、調製涼拌醬汁:小米椒1個、蒜末(2瓣)、輕鹽醬油2勺、魚露2勺、檸檬汁(半個)、代糖1小勺、白芝麻1勺、鹽1小匙、黑胡椒,攪拌均勻即可。3、將所有食材放...
1、主料:鮮蝦若干、大米若干、洋蔥若干。2、輔料:香菜若干、藏紅花若干、大蒜若干、青椒若干、花生油若干、紅椒若干、小鮮侶若干、鹽若干、咖哩粉若干、黑胡椒若干、綜合香料若干。3、鮮蝦洗淨,分離蝦頭和蝦身,小煎鍋放...
1、食材:蝦仁適量、黃瓜適量、料酒適量、雞蛋適量、鹽巴適量、味精適量、食用油適量、澱粉適量。2、蝦仁挑出蝦線清洗乾淨,放入碗中,加入料酒,蛋清,澱粉醃製少許。3、黃瓜洗淨,切成小塊備用。4、鍋內加入有燒熱,放入蝦仁翻炒...
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