蝦和粉條的做法 酸菜鮮蝦粉條湯詳細做法

蝦和粉條可以做酸菜鮮蝦粉條湯，具體做法如下：

1、食材：酸菜、蝦、寬粉條、肥肉。

2、酸菜洗淨切成絲。

3、肥肉切成薄片。

4、鍋燒熱放入肥肉煉出豬油。

5、油渣撈出。

6、放入蔥姜炸香。

7、放入酸菜絲翻炒出酸酸香氣，放入鹽在翻炒片刻。

8、放入寬粉條。

9、放入適量的清湯。

10、燉至粉條熟軟放入鮮蝦。

11、煮至蝦熟放入蔥花即可。

12、裝入碗裡即可食用。

方法/步驟

食材：酸菜、蝦、寬粉條、肥肉。

酸菜洗淨切成絲。

肥肉切成薄片。

鍋燒熱放入肥肉煉出豬油。

油渣撈出。

放入蔥姜炸香。

放入酸菜絲翻炒出酸酸香氣，放入鹽在翻炒片刻。

放入寬粉條。

放入適量的清湯。

燉至粉條熟軟放入鮮蝦。

煮至蝦熟放入蔥花即可。

裝入碗裡即可食用。