關於做小肉的時尚百科
1、準備原料:糯米、肉、鹽、生抽、老抽、蠔油、白糖、料酒、滷粉。2、糯米提前浸泡3-4個小時後瀝乾水分,肉選擇豬前夾肉,瘦肉多夾少許肥肉,做出來的粽子瘦而不柴肥而不膩。3、肉肉切大拇指大的塊放鹽、料酒、蠔油、生抽、...
1、食材:鯧魚4條、鹽、油適量、生抽、醬油、糖適量、料酒適量、蔥薑蒜適量。2、先準備好4條鯧魚,處理乾淨備用。3、準備好蔥薑蒜、辣椒。4、在鍋裡放適量的油加熱。5、沿著鍋邊依次放料酒去腥,加蔥薑蒜爆香,加醬油上色,少...
1、主料:五花肉。輔料:青紅椒、蔥、姜、蒜。調料:鹽、白糖、醋、生抽、高湯精、花椒、麻椒、幹辣椒。2、將五花肉切成薄片,青紅椒切成塊備用。3、坐鍋點火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入幹辣椒繼續煸炒,再加入...
1、食材:低粉100g,黃油50g,糖粉40g,全蛋液20g,肉鬆18g。2、糖粉分兩次加入黃油,每次都要打發好,最終是體積蓬鬆,顏色發白。3、雞蛋液(一個雞蛋打勻)分兩次加入打發好的黃油裡,每一次都要打發黃油和雞蛋液融合。4、篩入低粉,過篩口...
1、食材:五花肉一塊,青椒一個,鹽,生抽,老抽適量。2、把買來的五花肉,切片,放入鍋中炸香。記住鍋中炸肉時不用放油。3、青椒,蔥薑蒜,切絲備用。4、把五花肉炸制焦香不膩盛出備用。記住不能炸的太老太硬。5、用炸肉剩下的油爆炒...
1、原料:羊肉500克、紅椒20克、辣椒醬5克、薑末和蒜末各少許、香菜100克、蔥花少許,鹽5克、味精2克、料酒10克、香油2克、食油20克、生粉和醬油各適量。2、羊肉洗淨,剔去筋膜.切成薄片,用鹽,味精,料酒、生粉.醬油醃製約1小時,...
1、驢肉400克,青椒一個,小米椒3個,姜適量,蒜瓣適量,生抽適量,蠔油適量,鹽適量,胡椒粉適量,料酒少許,生粉少,許香油少許。2、驢肉切薄片,加入料灑,生抽,蠔油,生粉,胡椒粉拌勻。最後再加少許油拌勻。醃製十五分鐘左右。3、把姜蒜切片,辣...
1、將羊肉洗淨,切源2裡面見方的小片。2、將羊肉放到涼水中,加熱,至沸騰,大火燒2分鐘,在用小火燒30分鐘,至半熟。3、將羊肉著涼水洗淨。4、用小米燒粥,至半熟時,放入羊肉,同燒。5、加少許鹽、薑片,待肉熟米爛後即可。...
1、原料:小餅適量、牛肉適量、黃瓜適量、洋蔥適量、青椒適量、紅椒適量、香菜適量、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、孜然粉適量、料酒適量、芝麻適量。2、洋蔥、黃瓜、青椒、紅椒切絲備用。3、將牛肉切絲用料酒...
1、食材:五花肉1塊,蔥1根,姜1塊,蒜2瓣,八角2個,桂皮2個,香葉3片,清水適量,生抽2勺,料酒少許,老抽2勺,鹽2勺,雞精2勺。2、五花肉清洗乾淨,切成大小均勻厚度約2釐米的小塊。3、鍋中水燒開,放入切好的五花肉,加入少許料酒去腥。4、煮大約...
1、食材:五花肉80克、豬裡脊肉100克、植物油適量、料酒2勺、食鹽少許、花椒粉1小勺、澱粉60克、醬油3勺、蔥2棵、姜3片、桂皮1小塊、砂糖半小勺、雞粉1小勺。2、準備2種肉,裡脊肉和五花肉。3、將肉切成小段或厚片。4、...
1、主料:五花肉80克、豬裡脊肉100克。2、輔料:植物油適量、料酒2勺、食鹽少許、花椒粉1小勺、澱粉60克、醬油3勺、蔥2棵、八角2個、姜3片、桂皮1小塊、砂糖半小勺、雞粉1小勺。3、將肉切成小段或厚片。4、放入料酒、花...
1、主料:帶皮五花肉400g。2、輔料:土豆400g、米粉50g、小米30g。3、配料:蔥15g、姜10g、醬油15ml、美極鮮5ml、五香粉3g。4、豬肉切成5毫米左右厚的片。5、放入大碗中加入醬油,美極鮮,五香粉,拌勻,醃製12小時入味。6、小米洗...
1、牛肉切薄片兒,用胡椒粉、醬油、少許生粉,抓勻醃一會。2、醃牛肉的空檔,姜切絲,蒜切末,青椒1個,切圈兒,乾紅辣椒剪段兒。3、炒鍋內放油燒,小火,放少許花椒,炸香即撈出,蒜末放三分之一,爆香薑絲入鍋,翻炒兩下,醃好的牛肉入鍋,放一點...
1、將肉切成小段或厚片,放入料酒1小勺、花椒粉少許、醬油1小勺、鹽適量抓勻,醃製15分鐘。2、醃製肉之前先將澱粉放入大碗中放入清水攪成澱粉水,然後靜置令澱粉沉澱。3、將沉澱後的澱粉水上面的清水慢慢的倒出去,將沉澱的...
1、用料:五花肉300g、土雞蛋1、紅薯澱粉30g、鹽、十三香、生抽、料酒、植物油。2、五花肉洗淨去皮切成長的薄片。3、放入玻璃碗中用雞蛋、鹽,十三香、生抽,料酒拌勻(調料要多加些,因為一會還要拌入很多澱粉)。4、加入薑末和...
1、食材準備:豬瘦肉或五花肉都可以、土豆澱粉、雞蛋、姜、白酒;2、豬瘦肉洗淨切片裝在大一點的容器裡;姜去皮洗淨切末;3、加入切好的薑末、鹽、花椒粉、胡椒粉、五香粉;4、加入少許白酒,帶上一次性手套用手抓勻;根據分量加...
1、所有食材倒入肉盆中,抓攪均勻,並蓋保鮮膜靜置2小時,入味。2、灌香腸時,腸衣的選擇很重要。一般人們在灌腸衣的時候都選擇用豬小腸或者羊小腸。腸衣用冷水裡外都沖洗乾淨。3、將腸衣套在漏斗上,留一點餘頭打結(空氣排出後...
1、辣椒切片(尖椒切成筒狀)、鮮肉切片或絲、姜切絲、大蒜切片。2、將油燒熱,放入薑絲、蒜片,待爆出香味後,將肉絲倒入鍋中加適量鹽、煸炒至九成熟,盛起。3、煸炒青椒時(根據火的大小調整時間),加少許鹽,加一勺剁辣椒,炒勻。將肉...
1、用料:雞蛋1個、鹽適量、雞胸肉2塊、十三香適量、料酒1勺、紅薯粉適量。2、雞肉切片,放十三香,鹽,料酒攪拌均勻,醃製(時間隨自己,寬裕就久一點,不寬裕就短一點)。3、攪拌成這個樣子以後放雞蛋,抓勻醃製,時間還是隨自己。4、...
1、材料:驢肉,胡蘿蔔,青辣椒,食鹽,茶油。2、驢肉、胡蘿蔔、青辣椒分別切成塊。3、胡蘿蔔用開水燙熟。4、熱鍋,放茶油少許,油熱後爆炒青辣椒與胡蘿蔔。5、將驢肉放入後大火快炒,片刻撒鹽。再快炒至肉熟即可出鍋。...
1、胡蘿蔔1個、西葫蘆1個、鹽少許、蒜末適量、老抽少許、豬肉餡500克、蔥碎適量、幹澱粉2勺、鹽少許、料酒適量、雞粉適量、饅頭1個、老抽適量、生抽適量、食用油適量、蒜末適量。2、做法:肉餡中加入蔥碎、饅頭屑。加...
1、準備好牛肉餡,大蔥兩根。2、把姜和蔥切碎放入盆內。3、分別放入雞精、味精、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、香油、植物油。4、把餡料拌勻,活好的面醒5分鐘。5、揪成小面擠,擀皮包成包子形狀。6、放入餅稱按扁上面刷油煎熟...
1、食材:豬肉2000克,食用油25克,白糖3勺,蔥10克,姜5片,大料5朵,桂皮10塊,醬油20克,鹽6克。2、將肉洗淨,切成寸塊,鍋中坐開水,水開後,把肉塊放入鍋中焯一下。3、將肉塊撈出,控幹水分,待用。4、鍋中放入適量食用油,放入白糖炒糖色。5、...
1、五花肉切薄片,大蒜切片,姜切絲,青尖椒斜刀切段,紅尖椒斜刀切段。2、倒入適量油,油溫7成熱,放入五花肉炒至變色,放入蒜片薑絲爆香,放入1勺料酒、1勺生抽、50g豆瓣醬炒出紅油。3、加入1勺白糖翻炒均勻,放入青尖椒、紅尖椒翻炒...
熱門標籤
-
毒戒
行屬
磁生
指控
dwl
撤市
陳宋
毛葉
群眾利益
林狗
莫勸
一日三餐
種福果
口服液
瀏覽
個緣
用腳
差該
cos120
做皁角
駱家輝
王詩雨
臍灸
月經血
花拳繡腿
魔境
做植髮
羊圈
zx
令箭荷花
做山菇
曝石洋子
畢諾犬
球好養
消毒碗櫃
楊本芬
-
推薦閱讀
- 揚帆起航的8字勵志詩句 揚帆起航的8字勵志詩句有哪些
- 信用卡怎麼辦理條件 信用卡辦理條件是什麼
- 產後恢復完全攻略 這些小知識要惡補
- 紅箭魚多久繁殖一次 紅箭魚繁殖時間簡述
- 雲想集團是什麼電視劇 哪部電視劇有云想集團
- 端午節送各類人群的禮物 如何在端午節送禮
- 科技資料 科技的相關知識
- 酸的吃多了會怎麼樣 酸的吃多了有哪些危害
- 掛麵蒸多長時間最好吃了 掛麵蒸多久最好吃了
- 對月寓懷古詩 對月寓懷古詩的原文及作者介紹
- 三十而已結局是什麼 顧佳離婚了嗎
- 不粘鍋的清潔方法 怎麼清洗不粘鍋
- 出處各以時的意思 出處各以時的說明
- 西米露做好怎麼存放保鮮 西米露製作好如何儲存
- 小雪花歌詞 小雪花歌曲簡介