紫薯披薩餅的做法 紫薯披薩餅做法

1、所有材料，高筋麵粉80克，低筋麵粉80克。酵母2克，溫水70克。雞蛋半個，披薩草適量，黃油10克，揉勻發酵。

2、紫薯提前蒸熟，紫薯加白糖和談奶油帶手套抓勻。

3、發酵好的面擀成圓餅，中間扎眼，紫薯搓成長條擺一圈。

4、餅皮從外往裡卷。

5、餅皮外圈刷蛋液，中間刷的是千島醬。中間鋪一層馬蘇裡拉。再擺上培根，青紅椒，圓蔥，玉米粒。再鋪一層馬蘇裡拉。

6、烤箱預熱200度，上下火20分鐘。