關於麵包機的時尚百科
1、食材：低粉60克、白糖50克、食用油40克、牛奶40克、雞蛋3個2、所需材料：低粉（蛋糕粉）60克，食用油40克，牛奶40克，白糖50克，雞蛋3個3、蛋黃和蛋清分開。4、加入16克的糖攪拌均勻。5、倒入牛奶攪拌均勻。6、倒入食用油攪拌均勻...
1、麵包機清洗步驟：（1）清潔麵包機前要先拔下電源插座，等麵包機完全冷卻後，用軟布沾肥皂水擦洗機身及頂蓋。不要把麵包桶或整機浸入水中，只需將水倒入麵包桶清洗其內部。（2）如果攪拌葉片比較難清洗，可以多洗幾遍，避免用硬質毛織...
1、原料：高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，鹽5克，黃油30克、芝麻適量。2、先將麵包桶取出，攪拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和鹽，先用筷子輕輕攪勻.（注意：筷子頭不要用力劃桶底及桶壁，以保護不粘的內壁）另：...
1、依次在麵包桶裡放入溫水、植物油、鹽、糖、奶粉。2、接著放入麵粉、酵母。注意酵母不能跟鹽直接接觸。3、材料全部放好後，選擇麵包機的揉麵程式，揉麵程式一般是15分鐘。4、揉麵程式結束之後，開始選擇做麵包的程式，等到...
1、家用麵包機配方，50克配方:純奶一袋(220ML)加熱到37度左右一個雞蛋半小勺鹽兩大勺色拉油(或黃油)兩大勺砂糖兩杯半(高筋麵粉)一小勺新買的酵母，用麵包機附帶的勺子，用歐式麵包11方子選750克，就可以做出柔軟蓬鬆的大面包...
1、用料：水果（芒果、草莓等）70g、純牛奶100ml、淡奶油120ml、白砂糖25g。2、做法：前一天將冰淇淋桶清洗擦乾，放進冰箱冷凍，冷凍時放在平坦的平面上不能倒放、斜放，冷凍時間在16個小時以上。3、水果攪拌成水果泥，淡奶油加糖打...
1、主麵糰配料表：純牛奶160g、雞蛋1個、鹽2g、糖20g、麵包用高筋麵粉260g、耐高糖酵母粉3g；2、奶酥配料表：全脂甜奶粉25g、巧克力醬20g、黃油20g。3、巧克力奶酥麵包的詳細做法：將主麵糰配料表裡的牛奶、雞蛋、鹽、糖放到...
1、麵包機不可以放冰箱上面；2、冰箱上放置物品注意事項：可使用冰箱置物架，放置些小型物品，比如：飲料、調味料、零食等。注意散熱問題，不要印象冰箱的散熱問題。不要放置過重物品，冰箱輪盤可能會被壓壞，導致冰箱無法使用。...
1、首先在使用之前要把麵包機清洗乾淨，然後把所用到的已經配製好的原料倒入麵包桶中，然後可以根據自己的口味加入一些配料，比如糖或者鹽。2、一些雞蛋牛奶放好後就可以放入麵粉了，然後倒入足夠的水，之後再加入發酵粉可以讓...
1、麵包機的主要功能為利用麵粉和大米等原料，以及其他輔料，製作各種各樣的麵包。輔料的不同，麵包的風味也就不同。麵包機制作的麵包主要分為普通麵包，法式麵包，全麥或雜糧麵包，和風麵包，甜麵包以及饅頭，花捲等。不同品牌的面...
1、準備好麵包機的量杯、量勺，還有電子稱和各種需要的食材；2、按照液體、固體、最後酵母的順序放進麵包機中，如果是普通食用油則作為液體類一起加入，如果是黃油則後加；3、如果你的麵包機和我的一樣是有單獨揉麵、發酵、生...
1、準備好幹黃豆，將黃豆洗淨後，加入2勺鹽。2、再加入適量的清水，泡浸一晚上。3、然後把鹽水倒掉，將黃豆瀝乾。4、將瀝乾的黃豆倒入麵包桶內，然後裝上面包機。5、啟動麵包機的選單翻炒乾貨，預設為30分鐘，把時間調整為1小時。6...
1、做法一用料：全麥麵粉150克、高筋麵包粉150克、純牛奶150ml、雞蛋1個、鹽3克、紅棗核桃葡萄乾一小把、代糖適量、安琪高糖乾酵母5克。牛奶雞蛋，鹽巴糖依次放進麵包機裡面，全麥麵粉高筋麵粉也放進去，然後在麵粉上挖個小...
1、放入黃油，啟動烘烤至黃油溶化。2、將麵粉、雞蛋、鹽、牛奶、糖、酵母均勻混合後放入麵包機。3、啟動麵包機上的“普通麵包”鍵並選擇“烤色中”，重量選擇750g。進行攪面半個小時，到點時會發出提示聲，需要進行二次攪面，...
1、五個雞蛋，蛋黃蛋清分離。2、蛋黃加10克白砂糖攪勻，適量玉米油、牛奶、低筋麵粉拌勻至呈濃稠狀。蛋清加檸檬汁拌勻，加白糖攪拌至出現直立尖狀。3、1/3蛋清加入蛋黃攪勻，餘下蛋清加入拌勻，最後倒入麵包桶中，選擇烘烤功能烤...
以下是使用麵包機制作麵包的步驟：1.準備材料：麵粉、酵母、糖、鹽、黃油和液體（如水或牛奶）。2.將配料按照面包機的使用說明書中的配方比例加入麵包機的麵包桶中。3.將麵包桶安放回麵包機中，並選擇合適的麵包程式或設定麵包...
1、把加熱過的牛奶和黃油與乾粉酵、白砂糖、鹽和雞蛋攪拌均勻，依次加入麵粉和成麵糰。2、麵糰於微波爐加熱30秒，揉至光滑靜置後，排氣切做成小麵糰，微波爐解凍模式加熱30秒。3、最後取出靜置10-20分鐘，塗蛋液，撒黑芝麻，放於18...
1、將除黃油外的所有材料依次放入麵包機內，選擇和麵程式。2、15分鐘和麵結束後，將黃油放入麵包機內，選擇甜麵包程式，燒色選淺，重量選750kg。3、三小時後麵包出爐，趁熱倒出，味道很不錯，還有蜂窩狀拉絲效果，很香。...
1、打開面包機，麵包桶應輕輕左旋30°，再往上拔出，請勿用蠻力拔出。2、安裝攪拌葉片，讓葉片突出向上安裝在麵包桶的內軸上，順時針旋轉。3、投放原材料，把清水、雞蛋、鹽、糖、黃油、高筋麵粉、耐高糖酵母，依次按順利先液體後...
1、將冷藏液種所有配方攪拌至酵母完全融入麵糰中即可;室溫發酵1小時後，放入5度冷藏，至少16小時。2、將300克冷藏液種麵糰加入液種麵包所有材料一起攪拌至完成階段，基本發酵40分鐘。3、將麵糰分割成二個450克麵糰(其中450...
1、材料：麵包專用麵粉、純牛奶、植物油或者天然黃油、酵母粉、雞蛋、鹽、糖。具體配方：220ml的純牛奶一盒（加熱到37度）；1-2個雞蛋；小半勺鹽；2-6大勺砂糖；2.5杯麵包專用粉；1小勺酵母粉；2勺色拉油（或者黃油）。2、做法：首先在麵包機內...
1、容量，適中較好，家有1—4人可選容量為500ｇ，人更多可以選700ｇ、900ｇ以上的。2、功率越大時，噪音越小越好。因為麵包在早上吃的比較多，麵包機都是夜裡工作的，如果噪音太大，那和睡在馬路邊有什麼區別，60分貝是一個相對合適的數字，...
1、和麵：首先是和麵的問題，鬆軟的麵包，一般有一種叫蓬鬆劑的新增物，當然不是說不好，有些新增物是麵包必須存在的。他的存在就在於讓和麵的油和水充分結合，能讓麵包的組織更加的鬆軟，平衡。在家做麵包沒有這個祕密武器，但和麵...
1、食材：糯米300g、水適量、椰蓉適量。2、糯米洗乾淨，浸泡3-4個小時。3、糯米和水放進麵包機桶裡。4、選擇麵包機年糕功能。5、時間在最後的25分鐘的時候開始攪拌。6、攪拌好的年糕。7、很勁道很黏。8、找一個吐司模具...
1、常溫儲存法。將新鮮麵包裝入食品級塑料袋裡再紮緊袋口，放在常溫下可儲存兩天左右的時間，只要在兩天內吃完它，麵包的新鮮度不會有太大的影響。如果是自家烤制的麵包，出爐後冷卻到和手心溫度差不多時，就可以放入保鮮袋扎...
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