家用麵包機配方 家裡做的麵包和外面做的有什麼區別

1、家用麵包機配方，50克配方: 純奶一袋 (220ML)加熱到37度左右一個雞蛋半小勺鹽兩大勺色拉油 (或黃油) 兩大勺砂糖兩杯半(高筋麵粉) 一小勺新買的酵母，用麵包機附帶的勺子，用歐式麵包11方子選750克，就可以做出柔軟蓬鬆的大面包了，比買的還好吃。

2、家裡做的麵包和外面做的區別就是自己做的比較乾淨，外面做的沒有自己做的那麼放心。