關於炸素的時尚百科
1、材料：北豆腐1塊，胡蘿蔔150g，香菜100g，粉絲30g，雞蛋1個，麵粉120g，鹽，雞精各5g，白胡椒粉3g2、將豆腐控幹水分抓碎，胡蘿蔔洗淨去皮、擦成細絲，香菜清洗乾淨切碎，粉絲泡發好，切成小段。將以上物料混合，加入一個雞蛋，放入麵粉，攪拌均勻...
1、原料：胡蘿蔔、香菜、麵粉、土豆、粉絲。2、調料：鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜。3、蔥姜切末備用。4、香菜洗淨後切碎備用。5、胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用。6、粉絲泡開後也切碎備用。7、將以上原料混合，加入適量麵粉和...
蘿蔔丸子是一道美味的炸素菜，下面是製作蘿蔔丸子的詳細步驟：材料：-400克蘿蔔-100克麵粉-1個雞蛋-適量鹽和胡椒粉-適量食用油步驟：1.將蘿蔔去皮，切成小塊。2.將切好的蘿蔔塊放入攪拌機中，攪拌成細膩的泥狀。3.在蘿蔔泥中加入...
1、食材：白蘿蔔一根，香菜一把，麵粉適量，雞蛋兩個，黑胡椒粉適量。2、白蘿蔔去根去皮刨成短絲。3、倒入適量的麵粉。4、放入碎香菜，多放些味道比較好。5、打入兩個雞蛋，放入適量鹽和黑胡椒粉，攪勻成為特別粘稠的糊糊狀態。6、鍋...
1、食材：青蘿蔔450克，雞蛋1個，姜20克，熟花椒麵3克，鹽6克，麵粉150克。2、新鮮青蘿蔔洗淨，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克（可根據自己的口味加鹽）。3、用擦子將蘿蔔擦成絲（小心不要擦著手，剩一點時用刀...
炸素丸子是一道經典的素食菜品，下面是一份簡單的炸素丸子的做法：材料：-300克豆腐-100克胡蘿蔔-100克芹菜-50克玉米粉-適量蔥薑蒜-適量鹽、胡椒粉、五香粉、醬油步驟：1.豆腐切成小塊，放入開水中焯水3分鐘，撈出瀝水待用。2.胡...
1、主料：胡蘿蔔、雞蛋。輔料：植物油、鹽、香蔥、姜、五香粉、麵粉。2、做法：把胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲，越細越好，再隨意切幾刀。3、把香蔥洗淨切末，姜切末。4、胡蘿蔔加香蔥末、薑末一起放到盆中，再放入1勺鹽、少許五香粉調味...
食材：蓮藕、雞蛋清、生薑、鹽、麵粉。1、首先將蓮藕清洗乾淨，然後去皮，再將蓮藕切成碎末，注意瀝乾水分。2、然後將蓮藕放在一個盆子裡，打一個雞蛋，只留蛋清放盆裡，然後切點薑末放進去，最後倒入適量的麵粉，放一點鹽調味。3、最...
1、將新鮮蘿蔔洗乾淨，切成條，然後剁成餡，如果嫌蘿蔔不好切，可以先用工具擦成條，然後再剁碎，將餡放進盆裡。2、切好的蘿蔔餡裡面放上花椒麵，香油，料酒，味精等調味品，再打上兩個雞蛋。3、再加上少許澱粉，一些白麵，然後將這些東西攪...
1、主料：胡蘿蔔4根、麵粉150克、香菜100克、雞蛋1枚。2、輔料：鹽5克、泡發的粉絲50克、姜15克、五香粉3g。3、做法：（1）胡蘿蔔擦成絲，香菜切成碎末，粉絲切成小段，姜切末。（2）把胡蘿蔔、香菜、薑末、粉絲、雞蛋和五香粉混合均勻，這...
1、白蘿蔔洗淨、擦絲、焯水；焯好的蘿蔔絲放在蒸布里，擠掉多餘水分，再剁成碎末；早上打豆漿濾出來的豆渣、白麵、澱粉、雞蛋、香蔥末、鹽、黑胡椒粉、五香粉依次放入小盆中；2、各種材料拌勻；丸子不要過大過小，球徑一塊錢硬幣左...
1、白蘿蔔800克；麵粉300克；雞蛋2個；生薑30克；大蔥50克；十三香6克（根據自己口味換成黑胡椒）。2、白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲，放入少許鹽，用手揉搓並放置一會兒（蘿蔔出水後變軟，但出的水並不要倒掉哦）。3、將蘿蔔絲、蔥花、姜碎、雞蛋...
1、食材：胡蘿蔔150g，麵粉350g，香菜70g。2、胡蘿蔔刮成絲。3、香菜切碎放到胡蘿蔔中。4、撒入適量鹽、一勺十三香、一勺雞精、生抽用筷子攪拌均勻。5、往盆裡倒入適量的麵粉，邊加水邊攪拌至濃稠的麵糊。6、鍋裡倒入適量食...
1、用料：藕適量、長茄子適量、香菇適量、生抽適量、澱粉適量、素蠔油、胡椒粉、天婦羅粉。2、將藕、長茄子洗淨，藕去皮。3、切藕。第一刀不切斷，第二刀切斷，成盒狀，每個盒總體來說5、6cm厚。此做法至切完。茄子同法處理。4...
炸素丸子是一道非常受歡迎的家常菜，它的外層酥脆，內裡鮮嫩，口感豐富。下面我將為大家介紹一種簡單的家常做法。首先，準備好主要的食材。素丸子的主要成分可以是豆腐、土豆或者蔬菜。你可以選擇自己喜歡的蔬菜或者混搭使用...
炸素丸子是一道以豆腐和蔬菜為主要材料製作而成的美味小吃。它口感酥脆，味道鮮美，是素食者的絕佳選擇。以下是一種常見的炸素丸子的做法：材料：1.豆腐：250克2.胡蘿蔔：1個3.韭菜：適量4.雞蛋：1個5.麵粉：適量6.麵包屑：適量7.鹽：適量8...
1、把蘿蔔的皮削掉，切成大塊。2、胡蘿蔔去皮不用切成塊，拿來擦床。3、把蘿蔔和胡蘿蔔擦成碎末，大蔥剁成末，香菜切成碎末。4、蔥和香菜放入擦好的蘿蔔中加入所有餡料充分攪拌成很稠的糊狀。5、注意麵粉和澱粉不要放太多，否...
1、原料：胡蘿蔔、香菜、麵粉、土豆、粉絲。2、調料：鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜。3、蔥姜切末備用香菜洗淨後切碎備用。胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用4、粉絲泡開後也切碎備用。將以上原料混合，加入適量麵粉和水，加入鹽、雞精...
1、食材：豆腐100g，胡蘿蔔100g，雞精5g，生抽20g，油50g，鹽5g，蔥花5g，薑末20g，澱粉10g。2、胡蘿蔔切末，豆腐剁碎。3、豆腐中加入胡蘿蔔，加入鹽、雞精、澱粉。4、加入蔥花、薑末、生抽攪拌均勻。5、團成丸子，鍋中放油。6、放入丸子炸至...
1、食材：豆腐半塊、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、蒲公英適量、韭菜適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、香油適量、鹽適量。2、準備好食材備用素菜和豆腐，主要有蒲公英、韭菜切末，胡蘿蔔搓絲再切幾刀，不要太碎，豆腐根據情況...
1、胡蘿蔔清水沖洗，把胡蘿蔔的皮薄薄的削掉，去掉根蒂。2、取一些香菜，香菜切碎，香菜根據個人口味多放或者少放。3、把胡蘿蔔用擦絲器擦成細絲，胡蘿蔔絲擦好了之後把香菜倒進去，撒上兩勺鹽。4、放一些澱粉，三根胡蘿蔔放10勺左...
1、食材：香菜50g，胡蘿蔔1000g，饅頭100g，麵粉50g，油適量，鹽適量，蔥少許，姜少許，澱粉少許，雞蛋2個，泡打粉少許，雞精少許，五香粉少許。2、香菜、胡蘿蔔、蔥姜、洗淨。3、胡蘿蔔，去皮，切成細絲。4、饅頭掰成粉末狀。5、將饅頭末、胡蘿蔔...
1、把蘿蔔的皮削掉，切成大塊，胡蘿蔔去皮不用切成塊，拿來擦床，把蘿蔔和胡。2、蘿蔔擦成碎末，大蔥剁成末，香菜切成碎末，蔥和香菜放入擦好的蘿蔔中加入。3、所有餡料充分攪拌成很稠的糊狀，注意麵粉和澱粉不要放太多，否則炸好後。4...
1、將鮮活的大蝦入水沖洗。2、剪去蝦鬚，挑去蝦線，放入盤中。3、撒上細鹽，翻弄均勻，醃製一刻鐘。4、開火，鍋中到油，加熱。5、油溫升高，七八成熟時，直接將醃好的大蝦倒入。6、大火快速翻炸，三五分鐘後，關火，撈出裝盤。...
炸素丸子是一道經典的家常菜，它的製作過程簡單，口感酥脆，充滿濃郁的香氣。下面介紹一種常見的炸素丸子的家常做法。材料：-鮮香菇200克-鮮豌豆100克-牛奶50毫升-中筋麵粉100克-雞蛋1個-精鹽適量-胡椒粉適量-白砂糖少許-雞...
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