炸素胡蘿蔔丸子的做法 炸素胡蘿蔔丸子怎麼做法

1、食材：胡蘿蔔150g，麵粉350g，香菜70g。

2、胡蘿蔔刮成絲。

3、香菜切碎放到胡蘿蔔中。

4、撒入適量鹽、一勺十三香、一勺雞精、生抽用筷子攪拌均勻。

5、往盆裡倒入適量的麵粉，邊加水邊攪拌至濃稠的麵糊。

6、鍋裡倒入適量食用油燒熱。

7、用手擠出丸子到勺子上，放入油鍋。

8、炸至金黃表皮酥脆即可。