關於做白的時尚百科

2019-07-20 1、取部分米粉，用水兌開後，放火上煮成稀糊狀；2、稍涼後與剩下的米粉攪勻成厚糊狀，可適量再加點冷水；3、將提前活化的酵母水倒入，攪拌勻即可；4、將菊花盞模抹點油，也可以不抹。抹了更好脫模。將麵糊倒入約二分之一位置；5、發酵...

用白涼粉擺攤做甜品需要哪些食材需要哪些食材才能做白涼粉擺攤的甜品

2022-08-05 1、牛奶芒果布丁,白涼粉簡易版。2、食材:牛奶250克、芒果2個、白涼粉30克、白砂糖15克,芒果切塊備用。往鍋裡倒入一瓶250毫升的純牛奶。倒入30克的白涼粉,15克(根據自己的喜好調節甜度)白砂糖。開火一邊煮一邊攪拌。...

用電飯煲怎麼做白米粥

2023-11-01 做白米粥的步驟如下：1.將白米洗淨，放在電飯煲內，加入適量水（一般是3-4倍米量的水），攪拌均勻。2.按下電飯煲的煮飯鍵，等待煮沸後，再將溫度調節到小火、保溫檔。3.依照自己口味加入適量的鹽，如果中途發現水分過多，可以開啟電飯煲...

豬肉怎麼做白切肉如何製作白切肉

2017-10-06 1、主料：豬肉（後臀尖）(2500克)。2、調料：蝦醬(150克)。3、配料：蔥段、花椒、八角、辣椒粉、冰水、水鹽、胡椒、雞精、料酒、麻油。4、豬後臀尖去皮、洗淨。5、洗淨的豬肉放入冷水鍋裡，用旺火煮開，撇去浮沫。6、再放上竹屜，再...

白蚌湯怎麼做做白蚌湯的教程

2019-07-08 1、白蚌450g、淨竹筍200g、鹹肉200g、薑片20g、八角1個、蔥6根、味精適量、白胡椒粉適量。2、方法：將白蚌洗淨，除雜邊。洗淨竹筍，切片作為備用。提前四小時泡軟鹹肉，將鹹肉切片。3、燒熱開水，將河蚌放入，待水色變為混黃色，將...

做白切肉用豬的哪部分肉好做白切肉用豬的什麼部分肉好

2022-04-23 1、白切肉一般使用豬的裡脊肉。白切肉，是上海鄉土氣十足的家常冷菜，逢年過節，煮一方豬肉，趁熱拆骨，待冷卻後切成厚片，佐以醬油蘸食。後來在選料和製作工藝上得以改進，併成為上海十六浦德興館的看家菜。2、裡脊肉（Tenderloin），是...

白芝士片怎麼做怎麼做白芝士片

2019-10-07 1、土豆，胡蘿蔔，白洋蔥，黃油，白芝士，黑胡椒適量，鹽適量。2、土豆去皮切厚片，上籠大火蒸熟，用筷子輕輕一紮就能扎透的時候就可以了。3、土豆泥用薯泥壓壓成泥，沒有這個工具可以用勺子。4、白洋蔥和胡蘿蔔適量切碎末。5、鍋中放...

白菜包子的做法如何做白菜包子

2021-12-18 1、主料：麵粉600g、豬肉400g、白菜400g。2、輔料：食鹽適量、醬油適量、料酒適量、調和油適量、蘇打粉10g、十三香適量。3、和好的面扣嚴，放在溫暖的地方。4、豬肉剁碎，加入蔥花，醬油，十三香，鹽，料酒，少許水，順一個向攪打上勁。...

鯽魚湯怎麼做白這樣做出來的鯽魚湯又香又白

2020-01-01 1、首先刮掉鯽魚的鱗片，去除魚的內臟，魚鰓和魚肚內的黑色薄膜，然後用水清洗一下鯽魚。特別是魚鰓和魚肚裡的黑色薄膜層有沒有去掉，要知道這些東西吃起來的味道是不怎麼好的，只有去掉這些部分，燉的鯽魚湯才比較好喝。2、鯽魚...

白蘑雜醬怎麼做怎麼做白蘑雜醬

2018-07-07 1、主料：杏鮑菇6個、胡蘿蔔2根、牛肉餡400克。2、調料：色拉油30克、食鹽5克、醬油10克、蔥10克、姜2片、八角2顆、桂皮1段、料酒10克、老抽10克、番茄醬10克、白砂糖5克、黃醬20克。3、杏鮑菇洗淨，切成小碎丁；胡蘿蔔洗淨...

怎麼用澱粉做白涼粉澱粉怎麼做白涼粉

2022-03-11 1、白涼粉是一種夏天食用時可以消暑、解渴的小吃，在南方地區非常流行。我們平時在家也可以自己製作白涼粉，就算無法購買到白涼粉粉，也可用澱粉製作出來。2、用澱粉做白涼粉時，首先要將澱粉放入碗中用清水化開，要保證澱粉被...

包子皮怎樣做白又鬆軟包子皮怎樣做白又鬆軟介紹

2018-08-24 1、和麵的時候我們要在空碗裡面放上酵母粉，然後再加入一勺白糖，再加入大約35度的溫水，然後用筷子攪拌均勻。2、需要注意的是如果是一斤的麵粉的話，需要新增4到5克的酵母粉，我們新增的水大概為250毫升，水的溫度是在30到35度...

白滷雞腳做白滷雞腳的技巧

2019-08-20 1、白滷雞腳原料：雞爪1000克、混合油25克、乾紅辣椒25克、花椒15克、薑片20克、蔥段30克、雞精5克、精鹽5克、白滷水2500克、香油20克、蔥花15克。2、做法：將雞爪颳去粗皮，剁去趾尖，洗淨待用；乾紅辣椒去蒂切節待用。淨鍋放...

白水煮羊排怎麼調蘸料如何做白水煮羊排的蘸料

2022-01-01 1、需要提前準備好的材料包括：蒜頭1個、小米椒2個、生抽4湯匙、食用油2湯匙。2、第一步把蒜頭去皮，放一旁備用。使用菜刀把蒜頭剁成蒜蓉。然後把準備好的小米椒切碎，放一旁備用。鍋內放油加熱，放入蒜蓉和小米椒，翻炒均勻。...

白蘿蔔絲羊肚怎麼做怎麼做白蘿蔔絲羊肚湯呢

2018-04-02 1、材料：羊肚400克，蘿蔔300克。2、調料：香菜一棵，醬油、紹酒、精鹽各少許，色拉油一大匙，蔥一棵，生薑絲若干。3、做法：羊肚洗淨切片，用醬油、紹酒浸入味。蘿蔔洗淨去皮切片，香菜切碎。用色拉油將蔥、羊肚炒一下，加入適量清水，加入...

白黃瓜怎麼做好吃怎麼做白黃瓜

2019-11-29 1、食材：白黃瓜適量、幹辣椒適量、蒜適量、植物油適量、食鹽適量、雞精適量、生抽適量。2、準備幾根比較鮮嫩的白黃瓜。3、把白黃瓜清洗乾淨後，切成薄片，幹辣椒和大蒜切成丁。4、鍋中倒入適量的植物油，燒熱後，把幹辣椒和大...

白蘿蔔絲西紅柿麵條怎麼做好吃如何做白蘿蔔絲西紅柿面

2018-03-26 1、用料：西紅柿2個、麵條1份、鹽少許、油少許、紅蘿蔔一小塊。2、蘿蔔切丁、西紅柿切丁。3、鍋里加入少許油，西紅柿倒入翻炒，炒出西紅柿軟出汁即可加入蘿蔔翻炒兩分鐘。4、加入麵條翻炒，直至麵條變軟，加入適當鹽，即可出鍋。...

怎麼做白豆腐白豆腐怎麼做

2021-10-10 1、黃豆500g，滷片10g。2、選用非轉基因黃豆500g，揀出爛豆，用清水泡發10小時，淘淨。3、磨漿。3000g清水混合泡好的豆子用打磨機磨漿。如果是家用原汁機、料理機請注意裡面有不能泡發的豆子揀出。4、熬漿。把豆漿倒進大鍋裡...

白菜包子做法入如何做白菜包子

2021-11-29 1、食材準備：對好食用鹼的酵面和小白菜各500克，豬夾心肉200克，海米、醬油、精鹽、料酒、味精和香油各適量。2、將小白菜擇洗乾淨，放入開水鍋中燙至五成熟撈出，用涼水過涼後瀝水，放在菜板上，用刀剁成細末，擠去水分。3、將豬肉...

怎麼做白肉丸子做丸子的步驟

2018-03-15 1、主料：白菜500克、豬肉(瘦)150克。2、輔料：雞蛋50克。3、調料：醬油30克、鹽3克、味精1克、料酒5克、姜5克、白砂糖10克、澱粉(豌豆)20克、植物油100克。4、製作方法：將豬肉剁成末；姜切成末；將白菜取其幫洗淨切成4釐米長、...

怎麼做白胡椒粉白胡椒粉的做法

2019-07-04 1、白胡椒買回來後，裡面有些碎皮，製作之前將這些碎皮大概弄乾淨，然後倒入無油無水的鍋中進行炒制。2、開中小火炒5、6分鐘左右，炒出香味，胡椒粒顏色微黃即可關火出鍋。3、胡椒晾涼後，倒進研磨杯中。4、將其打成細粉。5、再...

做白涼粉果凍竅門這樣做出來的果凍最好吃

2019-01-09 1、火龍果對半切開，一半留著，一半切成小丁備用。2、油桃、獼猴桃切丁備用。3、剛剩的火龍果榨汁，過濾掉火龍果籽。油桃榨汁備用。4、把水果均勻的放在小杯裡備用。5、鍋裡倒適量水。6、一邊加熱一邊把白涼粉加入攪拌。燒...

怎樣做白貢腐美味的白貢腐怎樣做的

2019-11-26 1、以豆腐乾晒乾，加上鹽再晒，把一寸見方的豆腐乾晒為半寸見方，使較堅實，放進豆醬裡面，加上南薑末再晒，封好，便成為一種很香的“貢腐”，也是潮人吃粥的好菜料。2、20世紀30年代初，東南亞各國經濟蕭條，江姓華僑回到家鄉，一時找不到...

做白切肉什麼部位好吃做白切肉用哪個部位的肉

2022-11-22 1、位於豬後腿上方、臀尖肉的下方臀部的坐臀肉。用豬腿肉或者肋條部位肘骨的五花肉。白切肉，源於中國上海市，是上海傳統鄉土菜，以豬肉、蝦醬為主要食材，佐以醬油蘸食。2、煮白切肉的時候，用筷子可以戳進肉裡，而且拔出的筷子...

白蘿蔔絲雞蛋餡餅的做法怎樣做白蘿蔔絲雞蛋餡餅

2021-11-01 1、白蘿蔔90克，麵粉50克，雞蛋一個，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽一點點，聖女果一個，胡椒粉少量。2、準備好白蘿蔔，90克，擦絲，備用，雞蛋一個打入碗裡備用。3、準備50克麵粉，就是普通麵粉，倒入蘿蔔絲碗裡連同雞蛋一起倒入。4、準備好蔥沫，蒜...

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