白蘿蔔絲羊肚怎麼做 怎麼做白蘿蔔絲羊肚湯呢

1、材料：羊肚400克，蘿蔔300克。

2、調料：香菜一棵，醬油、紹酒、精鹽各少許，色拉油一大匙，蔥一棵，生薑絲若干。

3、做法：羊肚洗淨切片，用醬油、紹酒浸入味。蘿蔔洗淨去皮切片，香菜切碎。用色拉油將蔥、羊肚炒一下，加入適量清水，加入蘿蔔，中火40分鐘，下香菜用鹽調味即可。