關於殘羹冷炙的時尚百科
1、殘羹冷炙釋義：殘：剩餘的。羹：有濃汁的食品。炙：烤熟的肉。泛指吃剩下的飯菜。也作“殘杯冷炙”。2、拼音：[cángēnglěngzhì]3、出處：北朝·齊·顏之推《顏氏家訓·雜藝》：“唯不可令有稱譽；見役勳貴；處之下坐；以取殘杯冷...
1、殘羹冷炙，漢語成語，拼音是cángēnglěngzhì，指吃剩的湯菜，也比喻別人施捨的東西，出自唐·杜甫《奉贈韋左丞丈》。2、成語出處：清李寶嘉《官場現形記》第24回：“乒乒乓乓，把吃剩的殘羹冷炙，翻的到處都是。”3、成語故事：北...
1、肉羹放冷凍可以儲存18-24個月。2、肉羹是臺灣傳統羹類料理具代表性的一種，也是臺灣河洛料理的代表菜色之一，是普及於臺灣市集販售的豬肉副食製品，食用歷史悠久，是大眾化小吃。3、首先將瘦肉（偶爾有些比較講究的廚師會先...
1、灸只有一個讀音，拼音是jiǔ。灸的偏旁是火。2、灸的基本釋義：（1）燒，中醫的一種醫療方法。用艾葉等製成艾炷或艾卷，燒灼或燻烤人身的穴位：針炙（針刺與艾灸的合稱）。（2）燒灼。（3）拄，支撐。（4）堵塞。3、炙組詞：膾炙人口、殘羹冷炙、炙...
1、雞蛋羹冷水上鍋蒸15分鐘左右即可。不過一做雞蛋羹都是開水上鍋，因為熱水蒸出來的口感更滑嫩。2、打兩個雞蛋倒入碗中，攪拌均勻。加適量水攪勻，加鹽。用漏勺過濾蛋筋和浮沫。蓋上保鮮膜，在保鮮膜上戳幾個小洞。放入蒸鍋...
冷凍雞蛋羹的時間取決於個人喜好和食品安全的考慮。一般來說，雞蛋羹可以在冷凍容器中儲存2-3個月。冷凍過程會導致雞蛋羹質地變得稍微溼潤，但口感和味道基本保持不變。在食用之前，可以將雞蛋羹從冷凍狀態解凍至冷藏狀態，...
1、炙是會意字，上面是肉，下面是火，就是用火烤的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。2、膾炙人口成語意思是指美味人人愛吃，比喻為人讚賞的詩文，或流行一時的事物。膾，細切肉。膾炙人口近義詞有喜聞樂見、愛不釋手、交口稱譽等，反...
1、膾炙人口的膾炙是指兩種肉。2、膾炙人口，漢語成語，讀音是kuàizhìrénkǒu，膾和炙都是人們愛吃的食物，成語意思是指美味人人愛吃，比喻好的詩文受到人們的稱讚和傳頌。出自五代·王定寶《唐摭言》。...
1、膾炙人口的膾炙意思為：細切的肉和烤熟的肉，亦泛指佳餚。比喻美好的詩文或事物為人稱讚。2、出處：出自五代·王定保《唐摭言·載應不捷聲價日振》：“李濤，長沙人也，篇詠甚著，如‘水聲長在耳，山色不離門’……皆膾炙人口。”...
1、炙，漢語二級字，拼音讀作炙（zhì），本義指燒烤，把去毛的獸肉串起來在火上薰烤。2、出處：火傍作庶為炙字，凡傅於火曰燔，母之而加於火曰炙，裹而燒者曰炮。柔者炙之，乾者燔之。——《顏氏家訓》3、炙字的成語組詞有：炙手可熱、炙膚...
1、炙是中國漢字，讀作zhì，炙，炮肉也。出自《說文》：“從肉，在火上”，基本釋義是有烤；烤肉；喻受到薰陶，把去毛的獸肉串起來在火上薰烤。2、會意。從肉從火。小篆字形，肉在火上烤。本義：燒烤，把去毛的獸肉串起來在火上薰烤。3、炙，...
1、“炙子”，是一根一根鐵條釘成的圓板。下面燒著大塊的劈材，松木或果木。羊肉切成薄片（也有烤牛肉的，少），由堂倌在大碗裡拌好佐料——醬油，香油，料酒，大量的香菜，加一點水，交給顧客，由顧客用長筷子平攤在炙子上烤。2、“炙子”的...
1、膾炙人口，讀音是kuàizhìrénkǒu，膾和炙指的是兩種肉，成語意思是指美味人人愛吃，比喻好的詩文受到人們的稱讚和傳頌。2、出自五代·王定寶《唐摭言》卷十：“如‘水聲常在耳，山色不離門’，又‘掃地樹留影，拂床琴有聲’皆...
1、溫水或者涼白開。2、在蒸雞蛋羹時，如果用冷水，雞蛋羹的口感不夠嫩滑。如果用開水，一放入雞蛋液就成蛋花了，因此使用溫水最好，一般五分鐘左右，不會影響口感也不會破壞營養。3、蒸雞蛋羹時用5～8倍的溫水，攪勻，鍋中放水，上氣後...
1、殘杯冷炙，漢語成語，拼音是cánbēilěngzhì，意思指殘剩的飯菜，也指權貴施捨的東西。2、殘杯冷炙出自《顏氏家訓·雜藝》。《顏氏家訓》中有一處告誡說，不能因為有點稱讚，你就去受權貴驅使；處在低下的座位上，受取權貴施捨...
1、殘雪凝輝冷畫屏，落梅橫笛已三更，更無人處月朧明。我是人間惆悵客，知君何事淚縱橫，斷腸聲裡憶平生。2、翻譯：殘雪凝聚的餘暉照射在繪有山水畫的屏風上，透著陣陣寒意。已到三更時分，遠處卻傳來《梅花落》的笛聲。夜深人靜突...
1、殘什麼剩羹成語：殘羹冷炙。2、成語解釋：指吃剩的飯菜。也比喻別人施捨的東西。3、出自：唐朝，杜甫《奉贈韋左丞丈》：“殘杯與冷炙，到處潛悲辛。”清朝，李寶嘉《官場現形記》第24回：“乒乒乓乓，把吃剩的殘羹冷炙，翻的到處都是...
1、膾，形聲字，從月，會聲，本義是指切細切薄的肉。炙是會意字，上面是肉，下面是火，就是用火烤的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。2、膾炙人口（拼音：kuàizhìrénkǒu）是一則來源於文人作品的成語，成語有關典故最早出自於戰國·孟軻...
1、銀耳羹煮好了沒冷可以放冰箱。2、銀耳羹是一種冷熱皆宜的食物,銀耳羹冷藏後風味更佳,因此吃不完的銀耳羹是可以放冰箱的。放冰箱時可以用保鮮膜封一下銀耳湯,這樣可以使銀耳湯保鮮時間更長,但是即使放入冰箱銀耳湯...
1、炙烤是一個漢語詞語，讀音zhìkǎo，是指在火上烤，曝晒過度。2、炙烤的近義詞：炙熱、灼燒、燒灼。3、炙烤的反義詞：涼爽、清涼。4、炙烤的造句：驕陽似火，烈日炙烤著大地，我們的七年級新生軍訓正如火如荼的進行著。...
1、8-15分鐘左右即可。2、雞蛋羹主要是雞蛋製成的，而雞蛋中主要的成分就是蛋白質，是一種比較容易被蒸熟的食物，但由於生活中不同的人蒸雞蛋羹的量以及使用火候的大小不一樣，無法給出確切時間，因此建議將雞蛋羹蒸8-15分鐘左...
1、雞蛋羹冷水上鍋蒸10分鐘左右。2、雞蛋羹冷水上鍋的時候是開大火，等水燒沸之後，就可以轉小火了，一般情況下，總共用時為10分鐘左右即可，如果全程開大火蒸的話，時間上還可以再短一些。辨別雞蛋羹是否蒸熟的標準是，出鍋前用勺...
1、銀耳羹放冰箱冷藏好；2、銀耳羹是一種冷熱皆宜的食物，銀耳羹冷藏後風味更佳，因此吃不完的銀耳羹是可以放冰箱的。放冰箱時可以用保鮮膜封一下銀耳湯，這樣可以使銀耳湯保鮮時間更長，但是即使放入冰箱銀耳湯口味肯定也會受...
1、用熱水下鍋。2、因為蛋比較容易熟，一般蒸5分鐘左右口感比較好，也不會破壞營養。燒一鍋清水放上蒸隔，水一定要燒開後再把蛋液放上蒸隔然後開小火，鍋蓋一定要留縫隙，不要蓋嚴實了，蒸蛋羹時最好給碗加個蓋。...
1、殘羹剩飯，漢語成語，拼音是cángēngshèngfàn，意思是吃剩的飯菜，比喻別人取用後剩下的一點兒東西。出自《石點頭·卷八·貪婪漢六院賣風流》。2、《石點頭·卷八·貪婪漢六院賣風流》：只有乞丐討來的渾酒渾漿，殘羹剩飯，...
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