關於火羊的時尚百科
1、烊:拼音:yánɡ,yànɡ;部首:火;總筆畫:10;部外筆畫:6;結構:左右。2、基本釋義:(1)yánɡ:熔化金屬:烊銅。烊金(金屬溶液)。溶化:糖烊了。(2)yànɡ:〔打烊〕方言,商店晚上關門停止營業。...
1、原料:羊肉1200克,豆瓣醬、醪糟汁和植物油各200克,泡青菜、粉絲、冬瓜、玉蘭片和豬油各150克,豌豆苗和香菜各100克,幹辣椒和老薑各50克,花椒和精鹽各10克,冰糖15克,豆豉20克,大蒜35克,味精2克,羊骨頭湯3000克,五香料1小包(約15...
1、在平常的生活當中,如果能夠適量的喝一些羊奶,對身體健康是有好處的。但是如果在短時間內喝大量的羊奶,可能會出現上火的情況,就是因為羊奶中含有許多的動物蛋白。2、另外,如果在喝完羊奶後不及時清理自己的口腔,也很容易...
1、煮羊肉火鍋備好食材:羊肉500g、胡蘿蔔2根、大蔥1顆、八角適量、紅辣椒適量、花椒適量、姜適量、火鍋底料1包、料酒適量。2、將羊肉切塊,洗淨備用。3、將蔥切段備用,薑切片。4、準備好紅辣椒,花椒,八角。5、胡蘿蔔切小塊...
1、羊肉湯上火。2、羊肉湯是生活中常見的一種溫補食物,食用過量很容易加重人體的火氣,從而可能會導致人體出現上火等不適症狀。3、但要是適量進行食用,那麼羊肉湯可以為人體補充充足的能量,具有一定驅寒暖身以及提高人體...
1、食材:羊肉1000克,胡蘿蔔兩根,生薑兩片,蔥適量,幹辣椒5個,八角、桂皮適量,生菜,木耳,豬肉片,香菇,蘑菇等蔬菜適量(根據自己想吃的菜準備)。2、將羊肉泡去血水,放入鍋中,加上清水,倒入料酒,放上蔥姜等焯水去味。3、將胡蘿蔔大蔥洗淨、...
1、製作方法:姜蒜切片,蔥切成“馬耳朵”形,當歸切成4毫米厚的片。羊肉洗淨,切成3釐米見方的塊,入湯鍋氽水撈起。鍋置火上,下油加熱,放姜蒜片,蔥,炒香,摻白湯,放羊肉,味精,雞精,胡椒粉,料酒,當歸,燒沸,除盡浮沫,倒入高壓鍋,壓10分鐘後起鍋...
1、羊頭1只,羊腰子6只,羊肚和羊肺各1只,羊肉1000克,羊尾1條,羊脊骨1根,鮮蘑菇和青菜各500克,花生油和毛肚各100克,海米50克,蔥、姜、料酒、花椒、幹辣椒、辣椒醬、精鹽、醋、香菜和醬油各適量。2、幹辣椒切成段,芝麻醬用水稀釋...
1、火鍋羊肉用的是經典的8大部位,包括黃瓜條、羊裡脊、羊上腦、羊筋肉、羊磨襠、羊三叉、一頭沉、羊腱子。2、黃瓜條是羊後腿的大腿內側部分,一片肉兩種顏色。與磨襠肉相連,形如兩條相連的黃瓜。肉色淡紅,肉質細嫩,肥瘦適...
1、原料:羊肉1000克,白菜500克,熟豬肉、雞肉、冬筍、鮮蘑菇、韭黃和豆腐各200克,蔥段25克,薑片和精鹽各10克,料酒20克,羊肉湯2000克。2、將羊肉、熟豬肉、雞肉、冬筍和蘑菇分別切成片。白菜洗淨,切成粗絲,放入火鍋的底部;豆腐...
1、材料:羊後腿肉1塊、胡蘿蔔1個、大蒜三根、生薑少許、幹辣椒3顆。2、羊肉順紋路切成細絲,加料酒老抽2勺澱粉用手抓勻,胡蘿蔔切絲,大蒜把蒜白和蒜葉分別切段,生薑拍扁,幹辣椒切段。3、鍋內下油,下生薑絲幹辣椒和大蒜白爆香,...
1、把羊蠍子清淨後,放入鍋中,倒入可以沒過羊蠍子水量的涼水,大火煮開後,煮5分鐘左右,撈出羊蠍子,用水衝淨浮沫,並倒掉鍋中焯燙的水。2、炒鍋中倒入油,待油溫5成熱時,倒入除幹辣椒以外的所有香料,煸炒出香味後,放入焯好並清洗乾淨...
1、羊蠍子2斤、香菜1根、蔥1根、姜1小塊、花椒、15克、小茴香10克、孜然15克、良姜1小塊(約15克)、草果1個、香葉2片、桂皮1段、幹辣椒4個、白胡椒粒15克、生抽3湯匙(45ml)、老抽2湯匙(30ml)、鹽3茶匙(15克)、料酒3湯匙(45ml)。...
1、主料:熟羊排骨700克。2、配料:冬筍100克,水發木耳100克,油菜心100克,口蘑50克。3、調料:料酒15克,精鹽3克,味精3克,辣椒油30克,蝦籽醬油50克,蠔油25克,醪糟汁25克,高湯1000克,香油40克。4、熟羊排剁成4釐米見方的塊。5、火鍋內加...
1、準備食材:羊肉5斤、料酒10克、蔥姜適量、胡蘿蔔一根、紅辣椒、八角、桂皮。2、將羊肉泡去血水,放入鍋中,加上清水,倒入料酒,放上蔥姜等焯水去味。3、將胡蘿蔔大蔥洗淨、切好備用。4、鍋中倒油,加熱,放乾紅辣椒、八角、桂...
1、將解凍後的羊蠍子泡水去血兩個小時以上,中間多換幾次水。2、將羊蠍子放入鍋中加適量大蔥段、薑片、一勺料酒加水燒熱焯水。焯水後將羊蠍子用冷水洗乾淨,將焯水到掉。3、把油倒入鍋中燒熱放辣椒、大蔥、生薑、八角桂...
1、先將羊肉洗乾淨放入清水鍋,用鏟子攪拌均勻,加少許料酒,掠去浮沫煮片刻;2、然後撈出羊肉,瀝乾水備用,鍋中放入辣椒、生抽、蔥、薑片,攪拌;3、接著倒入羊肉塊,快速攪拌均勻,淋入白酒,炒出酒香味,接著倒入清水,翻炒均勻即可,滴一點...
1、羊腿3斤多,剁切成小塊放入清水中浸泡5次,去血水。2、冷水煮開瀝乾水分備用。3、加入鹽20g、十三香4g、蠔油50g、白胡椒粉5g、料酒50g、花椒油10g、海天老抽30g、香油50g,醃製30分鐘。4、放入桂皮6g、八角15g、乾紅辣...
1、羊奶粉上火。2、羊奶粉中自然有比較豐富的動物蛋白,人體在喝完羊奶粉之後,身體為了更好的吸收羊奶粉中的營養成分,就會大量消化身體內的水分,自然會出現上火的可能。3、不要和豆漿一起:有些人為了能讓身體得到更好的營...
1、羊肉吃多之後確實會導致上火。羊肉本身屬於一種熱性的食物具有補中益氣、溫中健脾、暖胃補腎的功效。吃多之後容易導致口舌生瘡、大便乾燥、咽喉腫痛等上火現象。2、但是因為羊肉的營養價值比較高,適量的吃一些羊肉...
1、上火。2、羊肉湯是生活中常見的一種溫補食物,食用過量很容易加重人體的火氣,從而可能會導致人體出現上火等不適症狀。3、但要是適量進行食用,那麼羊肉湯可以為人體補充充足的能量,具有一定驅寒暖身以及提高人體免疫力...
1、羊腦的煮制時間得根據你的鍋底而決定,一般原味的時間最短,十分鐘左右就能完成熟,而番茄或者菌類的鍋底,則需要十五分鐘的時間,最難熟的是麻辣鍋底,因為熱量都會被辣椒那些所吸收,最低也得二十分鐘才能出鍋。2、羊腦為牛科...
1、主料:羊排適量、玉米適量、白蘿蔔適量。2、輔料:蔥段少量、薑片少量。3、食材準備:羊排、白蘿蔔、玉米、蔥段、薑片。4、玉米洗淨後切成小段兒。5、白蘿蔔洗淨,去皮後切成滾刀塊備用。6、羊排提前在清水裡浸泡1-2小時,...
1、羊頭燎去毛,刮洗於淨,入開水鍋中煮10分鐘撈出,去盡頭骨(另用),拆下羊臉、舌、耳朵等有肉的部分。將羊頭肉切成5釐米見方的片,耳朵、羊舌切薄片。2、將羊肺上的氣管對準自來水龍頭,反覆沖洗,使肺內血汙出盡,至其發白,用刀刺...
1.將羊肉洗淨,冬筍洗淨,去皮切片,蒜苗切大段,蔥切小段,大蒜拍成小塊,生薑切絲,幹辣椒切成辣椒圈。2.鍋底熱油,七成熱時放入薑絲、大蒜和幹辣椒炒一會,爆香,倒入羊肉片,將羊肉翻炒均勻。3.加入料酒、醬油、蠔油和鹽調味調色,翻炒至...
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