羊肉火鍋怎麼燒 怎麼燒羊肉火鍋
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1、先將羊肉洗乾淨放入清水鍋,用鏟子攪拌均勻,加少許料酒,掠去浮沫煮片刻;
2、然後撈出羊肉,瀝乾水備用,鍋中放入辣椒、生抽、蔥、薑片,攪拌;
3、接著倒入羊肉塊,快速攪拌均勻,淋入白酒,炒出酒香味,接著倒入清水,翻炒均勻即可,滴一點辣椒油和花椒油,最後盛出材料放入火鍋中即可。
1、先將羊肉洗乾淨放入清水鍋,用鏟子攪拌均勻,加少許料酒,掠去浮沫煮片刻;
2、然後撈出羊肉,瀝乾水備用,鍋中放入辣椒、生抽、蔥、薑片,攪拌;
3、接著倒入羊肉塊,快速攪拌均勻,淋入白酒,炒出酒香味,接著倒入清水,翻炒均勻即可,滴一點辣椒油和花椒油,最後盛出材料放入火鍋中即可。