關於家鵝的時尚百科
1、看頭頸和體軀,凡是頭大、昂起、頸粗而長、體重略大、體軀稍長的為公鵝;反之,則為母鵝;2、看鼻孔與鼻基,初生公鵝鼻孔狹小,沿喙甲呈線狀,鼻基柔軟、平面無起伏;相反,鼻孔略大、稍呈橢圓形,鼻基硬、平面有明顯起伏的是母鵝;3、...
1、看頭頸和體軀,凡是頭大、昂起、頸粗而長、體重略大、體軀稍長的為公鵝。反之,則為母鵝。2、看鼻孔與鼻基,初生公鵝鼻孔狹小,沿喙甲呈線狀,鼻基柔軟、平面無起伏。相反,鼻孔略大、稍呈橢圓形,鼻基硬、平面有明顯起伏的是母...
1、鵝怎麼養:幼雛期。雛鵝由於剛出殼不久,在飼養的時候最主要的是做好保溫、防溼、開食工作,溫度需要儘量保持在28-30度左右,溼度控制在55%左右...2、開食最好選擇容易消化的食物,比如青草和適口的飼料。3、育成期。破...
1、白斬鵝肉材料:鵝肉,姜,蔥,米酒,桔醬,九層塔末,紅辣椒末,醬油,酒。2、做法:姜用菜刀拍鬆,蔥切長段備用。將鵝表面的細毛拔除,再把內部洗淨備用。3、在鍋中放入鵝、加入水及酒,份量需淹過鵝肉約5公分高,酒的份量請依照個人喜好斟酌...
1、準備新鮮鵝半隻。將鵝洗淨,瀝乾水份。2、瀝水的時候準備淮鹽,白砂糖、鹽、雞精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。燒鵝醬:糖、海鮮醬、芝麻醬、面豉醬、生抽、耗油。3、把淮鹽的各種粉類混合一塊就是淮鹽,燒...
1、加大硬體的投入,建立標準化的鵝場。設施建設的標準化、科學化、合理化,對於提高鵝的飼養管理水平有著重要的意義,俗話說“工欲善其事,必先利其器”。2、提升飼養管理水平,增強鵝的抗病性。科學的飼養管理水平,能夠有效的...
1、食材:鵝1/4只,青椒半隻,紅燒汁10克,大蔥段適量。2、鵝肉清洗乾淨,放入鍋裡,加入適量清水末過鵝肉,開大火,進行焯水。煮開後撈出,冷水沖洗乾淨。3、瀝乾水分。準備好配料。蔥段之類需要清洗乾淨。4、不粘鍋裡,倒入玉米油。然...
1、準備食材:五花肉500克,鵝肉500克,冰糖30克,桂皮1個,八角1個,生抽20毫升,老抽5毫升,蔥段1把,生薑適量,油15毫升,料酒10毫升2、做法:將鵝肉切成小塊,準備一鍋冷水和鵝肉一起煮開撇去浮沫備用,同樣的步驟將五花肉準備好備用,鍋內放入...
1、天鵝可以家養。2、不過天鵝屬於我國二級保護動物,如果想要飼養,必須取得相關證件和相關部門批准後才可以,否則會涉及違法。3、不僅天鵝,其他的野生保護動物也不得隨意飼養。4、黑天鵝分佈在澳大利亞西南部、南部和...
1、水洗消毒:用於除去羽絨中的灰沙、皮屑及羽絨中的黴味。國內常採用洗滌劑助洗,洗淨後增加一些白油(白色機械油),以達到增添光澤和防止蟲蛀的目的。2、脫水:主要採用離心機脫水,一般在離心機中脫水5分鐘,轉速為600轉/分。3、...
1、材料:鵝一隻,柱候醬四湯勺,生抽適量,老抽適量,鹽適量,冰糖適量,薑蓉5克,蒜蓉15克,油四湯勺,開水適量。2、鍋裡燒熱油,加蒜蓉薑蓉小火爆香,繼續小火加入鹽、生抽、柱候醬。3、將鵝放入鍋裡邊煎邊轉動鵝,讓鵝出油且整隻鵝沾滿調料...
1、想要孵化鵝,首先得準備好種蛋,也就是有公鵝受精的鵝蛋。鵝蛋很大,要選擇那些表面光潔乾淨,無裂紋的蛋。2、蛋形儘量要像正常的蛋。通常偏圓形的蛋孵化的是母鵝,偏向紡錘形的孵化的是公鵝。當然這也不是非常的準確,但是概...
1、主料:鵝1只。輔料:生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香葉5片、草果1粒、白糖30克、黃酒30克。大鵝切大塊洗淨,然後把鵝身上的毛拔乾淨。切好的鵝塊冷水下鍋,放入蔥段、薑片、白酒大火燒沸後撇去浮沫。焯過水的鵝...
1、材料:豆腐皮、3湯匙蠔油、2湯匙老抽、2湯匙生抽、1湯匙清水、2茶匙鹽、2茶匙糖。2、豆腐皮放在清水裡浸20-40分鐘。3、豆腐皮瀝乾水份,鋪平掃上一層薄薄的調料.之後每摺疊一次掃一次。疊成最小後再用牙籤把開口處固...
1、殺好鵝,用少許老抽幫他做個按摩。鍋中放油先把鵝全身煎至金黃色,全身煎至金黃色。2、煎至金黃色,放入姜,紅蔥頭,蒜頭爆香,爆一小會放入黑豆豉再煸炒到有鼓香味3、加入清水,放入鵝,清水浸到半身。這樣容易快熟。4、燜到...
1、黑天鵝可以家養,可以私人養殖,但是必須取得相關證件和相關部門批准才可飼養。提出申請後在縣級以上林業主管部門辦理《非國家重點保護動物養繁殖許可證》和《野生動物經營許可證》等相關證件。2、私自養黑天鵝是違法...
1、冷藏法:將檢驗合格的鮮蛋,儲存在溫度為1℃-2℃的冷庫內,在這樣的溫度下,胚胎停止發育,蛋內的微生物和酶的活動受到抑制,保鮮的目的自然就達成了。2、石灰水貯藏法:取0.5千克生石灰加25千克清水充分攪拌,經2天的靜置沉澱後,...
1、準備光鵝一隻,洗淨待用。2、鍋裡裝滿水,煮沸,把鵝、適量紅棗、適量冬菇、適量粉葛放在一起,大約煮一個小時,途中要翻轉鵝肉,用筷子戳洞,如果沒有血水流出證明熟了。3、鵝肉灼熟後等待涼了,要把它剁成一大塊,手手腳腳分開剁...
1、食材準備:鵝肝4塊、黑胡椒磨碎、鹽適量。2、準備鵝肝4塊,切片。3、水開後放入鵝肝焯水,變色即可撈出,否則變老。4、吸油紙吸油(鵝肝的油是很多的)。5、平底鍋加熱,放入鵝肝(不用加油,本身會出很多油)。6、快火兩面煎黃,加...
1、用料:鵝肉600g、鹽50+30g、桂皮兩小塊、花椒20粒、香葉四片、八角6個、生薑一塊、蔥一把。2、做法:先把50g鹽加10粒花椒,3個八角,兩片香葉放入鍋裡翻炒片刻,然後趁熱放入洗淨的鵝肉中,並加入生薑和蔥。3、醃製四個小時,將...
1、食材:大鵝一隻,啤酒兩瓶,蔥姜適量,蒜適量,大料適量,香葉適量,肉蔻適量,桂皮適量,鹽適量,白酒適量,冰糖適量,醬油適量,水適量。2、宰殺好的大鵝要除毛腦袋毛太多了剁掉扔了。3、鍋裡放水把切成塊的鵝用開水焯一下。4、鍋裡放一點...
1、準備好鵝蛋1只,冰糖適量(根據自己喜歡的甜度放),幹香菇1-2朵,溫水適量。2、香菇泡發,冰糖碾碎。3、鵝蛋整個打入碗中,放進冰糖和泡發的香菇,沿蒸碗內壁慢慢倒入溫水,水量須沒過鵝蛋2-3公分(鵝蛋大,水少的話,蛋會把水吸乾且蛋黃...
1、準備老鵝1只(約2kg),海椒、八角、小茴香、白扣、桂皮、陳皮、花椒、郫縣豆瓣醬、生薑、香蔥、冰糖、精鹽、味精、醬油、雞精、豆油、啤酒各適量。2、把老鵝洗淨,斬成塊,瀝乾水。3、沙鍋上火,放豆油、蔥、姜、豆瓣醬炒...
1、注射疫苗,買回來的鵝苗及時注射疫苗:注射小鵝瘟血清(卵黃抗體)、小鵝瘟副粘病毒、禽流感疫苗,以防止傳染病發生,出現大批死亡;未開食前先飲5%多維葡萄糖水,然後開食。2、多給青料,精料滿足有利於鵝雛健康生長,就是大鴨飼...
1、根據情況而定哪裡是企鵝的家。2、大部分企鵝的家在南極,還有部分企鵝的家在其它大洲,比如非洲、大洋洲、南美洲等。企鵝之中還有一部分是溫帶企鵝,它們生活在南半球除南極洲外的其它大洲,甚至有些可以生活在靠近赤道之...
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