鵝蛋家常做法 鵝蛋家常做法推薦
來源:時尚少女範 1.89W
1、準備好鵝蛋1只,冰糖適量(根據自己喜歡的甜度放),幹香菇1-2朵,溫水適量。
2、香菇泡發,冰糖碾碎。
3、鵝蛋整個打入碗中,放進冰糖和泡發的香菇,沿蒸碗內壁慢慢倒入溫水,水量須沒過鵝蛋2-3公分(鵝蛋大,水少的話,蛋會把水吸乾且蛋黃易變老)。
4、蒸碗覆上保鮮膜,把蒸碗放進蒸鍋,蒸鍋內注入冷水,閉蓋,蒸10分鐘左右。
1、準備好鵝蛋1只,冰糖適量(根據自己喜歡的甜度放),幹香菇1-2朵,溫水適量。
2、香菇泡發,冰糖碾碎。
3、鵝蛋整個打入碗中,放進冰糖和泡發的香菇,沿蒸碗內壁慢慢倒入溫水,水量須沒過鵝蛋2-3公分(鵝蛋大,水少的話,蛋會把水吸乾且蛋黃易變老)。
4、蒸碗覆上保鮮膜,把蒸碗放進蒸鍋,蒸鍋內注入冷水,閉蓋,蒸10分鐘左右。