烤冷麵的做法和配料 烤冷麵的做法和配料簡述

準備食材：板面1張、雞蛋1個、蔥花，香菜適量、生菜1片、蒜蓉辣醬2勺、辣椒醬1勺、芝麻1勺、番茄醬1勺、雪碧3勺、火腿一根。

操作步驟：

1、蔥花、香菜備用。

2、板面用一張就好。

3、準備番茄醬、蒜蓉醬、雪碧、辣椒醬、芝麻。

4、碗裡放兩勺蒜蓉醬、一勺辣椒醬、三勺雪碧、一勺芝麻、一勺番茄醬拌勻。

5、油鍋燒熱，放板面小火加熱。

6、入一個生雞蛋攪勻。

7、撒少許蔥花香菜。

8、雞蛋基本成型凝固後翻面。

9、在沒有雞蛋的這一面塗一層醬料，撒一些蔥花香菜。

10、放一片生菜，一根火腿。

11、捲起來切成塊吃。