關於糖燒的時尚百科

2018-12-17 1、排骨400克，薑片、大蔥、八角、茴香、桂皮、草果、香葉、丁香、花椒各適量，鹽、味精、白糖、料酒、醬油、色拉油各適量2、排骨斬成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，撈起待用。3、生薑切片；蔥洗淨後，去掉兩頭，打成一...

怎麼做白糖燒紅薯糖燒紅薯塊的做法

2019-03-08 1、主料：紅薯400g，白糖25g，輔料：芝麻5g。2、先準備好全部材料。3、紅薯洗乾淨，削去外皮，切塊，白糖芝麻備用。4、先將芝麻下鍋炒熟備用。5、另起鍋紅薯煎金黃後撒入白糖。6、紅薯塊沾裹糖漿後出鍋撒芝麻即可。...

糖炒紅薯片怎麼做糖燒紅薯片的做法步驟

2017-11-13 1、紅薯洗乾淨，用刮皮刀把紅薯去皮，然後切成薄片。2、把紅薯片放進清水中浸泡十幾分鍾，把澱粉泡出來。3、這時切少許蔥花備用，把配方用量的番茄醬、白醋、白糖、生抽、鹽（可不加，根據個人口味調整）和清水調勻。4、鍋中放足量...

糖酥燒餅怎麼做怎麼做糖酥燒餅

2022-09-26 1、食材：麵粉500克、炒熟的麵粉75克、白糖250克、花生油125克、桂花25克、鮮酵母3克、食用鹼適量。2、將200克麵粉放入盆內，加入花生油，揉勻，和成油酥面;將300克麵粉放入另一盆內，加入鮮酵母，用溫水和麵，揉勻，和成發酵面。3、...

紅燒糖醋茄子紅燒糖醋茄子做法

2020-02-14 1、放一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調成碗汁備用；2、茄子切成小塊放入淡鹽水中浸泡；3、大約泡二十分鐘，將泡好的茄子撈出瀝水；4、中油燒熱，加入茄子炸，炸至茄子略軟撈出；5、將鍋中的油再次燒熱後，將茄子入油鍋復...

糖火燒的家常做法糖火燒怎麼做

2021-12-29 1、原料：麵粉500克、酵母粉5克、溫水350ML、紅糖500克、芝麻醬500克。2、麵粉+酵母粉，倒入溫水和成麵糰，餳30分鐘。3、擀細紅糖中的硬塊，與麻醬一起拌勻。4、將麵糰擀成長方形，均勻塗上麻醬紅糖，捲起。5、卷好的卷略壓扁，從...

糖火燒的做法糖火燒的做法是什麼

2021-08-06 1、準備材料：麵粉500克、酵母粉5克、溫水350ML、紅糖500克、芝麻醬500克。2、麵粉+酵母粉，倒入溫水和成麵糰，餳30分鐘。3、擀細紅糖中的硬塊，與麻醬一起拌勻。4、將麵糰擀成長方形，均勻塗上麻醬紅糖，捲起。5、卷好的卷略壓...

糖色紅燒肉怎麼做糖色紅燒肉的做法

2017-11-22 1、五花肉洗淨切塊，進行焯水。2、接著，將白糖放入鍋裡炒（不需要放油），炒一會後，再放入熱水，倒出備用，這樣糖色就做好了。3、在油鍋里加入糖、姜、桂皮、蔥、香葉，炒香。4、接著就可以放入豬肉，加入糖色和熱水。5、接著再放入4勺...

怎麼燒糖醋排骨如何燒糖醋排骨

2022-08-05 1、將排骨切好倒入鍋中，加入適量的料酒，煮5分鐘。2、然後將燙好的排骨用白開水沖洗乾淨。3、接著往鍋中加入適量的白糖熬製金黃色，倒入排骨翻炒兩分鐘。4、然後往鍋中加入適量的蔥段。5、接著往鍋中倒入適量的白米醋和醬...

焦糖布丁燒做法焦糖布丁燒怎麼做

2018-05-18 1、食材：低筋麵粉30克、細砂糖120克、雞蛋5個、蛋黃1個、熱牛奶300克、牛奶30克、玉米油25克、熱水30克、水15克、鹽1克。2、先做焦糖，煮焦糖要用深一點厚底的鍋，把糖和水倒進鍋裡中小火加熱，開始變色後火調到最小，變成比...

糖燒餅在家怎麼做在家怎麼做糖燒餅

2018-03-13 1、水油皮材料：普通麵粉160克、玉米澱粉50克、細砂糖20克、水100克、玉米油60克。2、油酥材料：低筋麵粉60克、玉米澱粉80克、玉米油60克。3、餡料所需食材：細砂糖150克、麵粉50克。4、表面裝飾材料：熟的白芝麻適量、食用...

做紅燒肉用什麼糖好做紅燒肉用的糖

2022-01-07 1、做紅燒肉選擇白糖更好，因為白糖口感不會油膩。冰糖一是不容易融化，二是太甜不利於身體健康。2、主料：五花肉1000克；輔料：蔥姜15克、八角3克、香葉1克、花椒2克、小茴香2克、白糖（紅糖）10克、老抽30毫升、山楂幹3克、料酒2...

糖鼓燒餅製作方法糖鼓燒餅怎樣做

2018-10-25 1、食材：中筋麵粉300g、低筋粉165g、水165g、酵母3g、砂糖30g、蘇打粉1.5g、油酥適量、豬油85g、內餡適量、砂糖120g、白芝麻9g、花生粉20g。2、利用麵包機和麵，將材料放入麵包機內和麵15分鐘。3、到出揉光滑放鬆半小時...

糖醋藕怎麼燒糖醋藕如何燒

2022-04-26 1、準備食材：蓮藕500克，色拉油600克，糖10克，鹽半小勺，醋20克，番茄沙司醬20克，胡椒粉適量，熟白芝麻適量。2、蓮藕一節去皮洗淨。3、切成一寸長左右的段。4、炒鍋倒油，大火燒至七成熱時轉中火。5、下入藕條炸2-3分鐘。6、撈起濾...

蔥燒糖醋魚的做法怎麼做蔥燒糖醋魚

2021-11-08 1、食材：魚(鱸魚、黑鯛皆可)1尾、蔥段1/3杯、薑末1/2大匙、蒜末1/2大匙、醬油1又2/3大匙、番茄醬3大匙、香油1/3大匙、糖2/3大匙、水2/3杯、1大匙料酒、3大匙香醋。2、將魚洗淨擦乾，兩面各劃2〉3刀；蔥洗淨切斜段，大蒜、姜...

冰糖紅燒豬手步驟冰糖紅燒豬手的做法

2019-08-11 1、用料：豬手，冰糖，蔥，姜，料酒，香葉，八角，花椒，生抽，老抽，香油，油。2、豬手在涼水中洗乾淨備用。3、鍋內加水放薑片和蔥燒開，倒入豬手煮三到五分鐘，撈出過涼水空幹水分。4、鍋內倒油加冰糖塊小火融化，然後倒入豬手翻炒，炒至冰糖上色加...

糖醋帶魚怎麼燒如何燒糖醋帶魚

2022-05-05 1、食材：帶魚2條，雞蛋2個，香菜段少許。輔料：蔥段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，幹澱粉100克，白糖25克，醋20克，鹽5克，料酒30克，生抽15克，香油少許。2、帶魚洗淨後去頭、尾，切長段，用鹽、料酒醃漬約半小時，然後放入由雞蛋和幹澱粉調成的蛋...

紅燒糖醋肉怎麼做怎麼做糖醋紅燒肉

2019-10-03 1、五花肉600g、老抽1勺、黃酒2勺、生抽2勺、醋2勺、糖2勺、水、胡椒粉、花椒粒適量、雞粉0.5勺、香葉3片、八角1個、姜2片、小米辣1～2個）。2、五花肉切成塊涼水入鍋焯水，滾開後撈出！有豬毛去除、衝淨、控水除老抽外，生抽...

糖燒餅怎麼做怎麼做糖燒餅

2017-12-26 1、水油皮材料：普通麵粉160克、玉米澱粉50克、細砂糖20克、水100克、玉米油60克，油酥材料：低筋麵粉60克、玉米澱粉80克、玉米油60克，餡料所需食材：細砂糖150克、麵粉50克，表面裝飾材料：熟的白芝麻適量、食用油適量。2、先準...

紅燒肉冰糖怎麼炒糖色如何炒紅燒肉的糖色

2022-03-23 1、先將冰糖敲成小塊備用，然後把它和適量的油倒入鍋中加熱、翻炒，等鍋中的冰糖全部融化且顏色變深之後再轉為小火加熱。2、等冰糖經過加熱之後被成深棕色了的時候，我們就可以把已經提前處理好的食材倒入鍋中，接下來我們就...

糖色紅燒肉的做法糖色紅燒肉怎麼做

2021-09-18 1、食材：五花肉半斤，糖適量，姜兩三片，蔥適量，香葉兩三片，桂皮兩三塊，大料適量。2、五花肉洗淨切塊，進行焯水。3、接著，將白糖放入鍋裡炒（不需要放油），炒一會後，再放入熱水，倒出備用，這樣糖色就做好了。4、在油鍋里加入糖、姜、桂皮、...

糖醋魚怎麼燒糖醋魚如何燒

2022-01-20 1、將鯉魚去鱗、挖腮、剖腹、去內臟、抽筋後清洗乾淨，擦乾水分。2、魚身兩側每隔2釐米切一刀至魚骨，然後順骨向前切1釐米，使魚肉翻起。3、用3湯匙料酒、1茶匙鹽、2湯匙醬油抹遍鯉魚全身，醃約10分鐘。4、香蔥、姜、蒜切末，...

糖醋黃魚怎麼燒糖醋黃魚如何燒

2022-01-20 1、材料：黃魚1條，青豆20克，胡蘿蔔20克，花生油適量，醬油適量，醋少許，蔥適量，料酒少許，水澱粉10克，白糖少許。2、將黃魚去鱗，開膛除去內臟，挖去鰓，用清水洗乾淨，在魚身兩面劃上一字花紋，抹上醬油、料酒，醃30分鐘。醃黃魚的時間要掌握好，...

燒紅燒肉用冰糖燒好吃還是白糖燒好吃燒紅燒肉用冰糖燒好吃還是白糖燒好

2022-01-04 1、紅燒肉可以用冰糖,也可以用白；2、用冰糖來製作一定要注意不要放得太多,否則就容易出現焦糊情況,炒出來的肉味道會發苦,用白糖製作正確的量也應該要掌握好,不要放得太多,等到糖色炒好以後,就可以滴點米醋,用大火燒開...

糖醋紅燒肉怎樣做如何製作糖醋紅燒肉

2018-09-28 1、食材：五花肉600g、老抽1勺、黃酒（或料酒）2勺、生抽（薄鹽）2勺、醋2勺、糖2勺、水、胡椒粉、花椒粒適量、雞粉0.5勺、香葉3片、八角1個、姜2片、小米辣1～2個。2、五花肉切成塊涼水入鍋焯水，滾開後撈出！有豬毛去除、衝淨、控...

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