關於青蒸的時尚百科
1、材料:桂魚,大蔥,朝天椒,姜,海鮮醬油,鹽,料酒。2、做法:薑切片,大蔥切細絲,朝天椒切小段,備用;桂魚去鱗去內臟,洗淨,用廚房紙將魚擦乾,在魚身上用刀橫著劃幾條刀口方便入味;在魚身上抹鹽、料酒、薑片,在魚肚子裡放入姜塊和蔥頭撐出形...
1、扇貝洗淨剖開剔肉,貝殼亦洗淨待用。貝殼擺放盤中,依次將貝肉水淘淨泥沙,置殼內,蒜末用醬油、香醋、鹽、味精調和(依個人口味),澆肉上。入屜蒸。開鍋3——5分即可。2、一般的市售扇貝,肉剔除後,放清水內用筷子順一個方向攪動...
1、基圍蝦清蒸6-15分鐘即可。2、基圍蝦中含有大量的鎂、鈣等元素,需要高溫和充分的時間才能完全析出,清蒸基圍蝦所需的時間與火力大小有一定的關係,如果是開大火蒸基圍蝦,一般水開後蒸6-8分鐘左右即可,若用中火,可能需要12-...
1、材料:沙蝦500克,生薑1小塊,蒜頭3~4瓣,鮮味汁適量。2、沙蝦清洗乾淨,剪去蝦鬚、蝦腳。3、蒜頭和生薑分別剁碎。4、蒸鍋放水煮開,把蝦放進蒸籠,水開後放蒸鍋上面,大火蒸5~6分鐘。5、另起鍋,熱鍋冷油,小火爆香姜、蒜末。6、加入...
1、鱸魚1條280g,蔥薑蒜60g,蒸魚豉油30g,鹽適量,黃酒適量。2、將一半蔥切成蔥花待用,將魚沖洗乾淨,瀝乾水分,在魚身上劃幾刀(以便入味),撒上少許鹽,抹勻。3、將魚放入盤中,蔥姜鋪在魚身上,淋上20g黃酒(約兩湯匙)去腥入味。4、蒸鍋裡水...
1、食材:多寶魚1條、姜20g、蒜20g、香菜1棵、蔥適量、鹽適量、蒸魚鼓油適量、油適量。2、用鹽塗抹多寶魚全身,醃製備用。3、姜切絲,蒜拍扁,放入盤中。4、蔥青切段,蔥白切絲,香菜切段,放入盤中。5、拿一個盤子,放上一半姜蒜,放...
1、食材:梭子蟹100克,姜10克,醋50克。2、梭子蟹洗淨,姜切絲。3、倒入醋攪拌成汁,鍋中加水,把梭子蟹肚子朝上放入蒸鍋。4、熟取出,搭配醋汁即可食用。5、梭子蟹清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、滋肝陰、充胃液。...
1、用料:鱸魚1條/生薑絲3勺/香蔥2條香菜10g/菜籽油40g/水40g食用鹽1/4茶匙/醬油30g。2、洗鱸魚,先將魚鱗全部刮除乾淨。再將魚鰓掀開,用剪刀將魚鰓的根部剪斷,掏出魚鰓,再掏出魚內臟。將魚腹內的那層黑膜完全搓乾淨,再開水...
1、食材:油麥菜400克、麵粉200克、辣椒醬100克2、首先我們將油麥菜清洗乾淨,切成2釐米左右的小段,放在盆子裡邊備用。3、隨後我們取一些麵粉,放入到青菜盆裡面,開始用筷子攪拌,讓盆裡的青菜都佔有麵粉。4、接下來在鍋裡倒入...
1、原料:鹹鮁魚一條;配料:青豆適量、蔥、姜;調料:料酒、生抽。2、把鹹魚剁成塊,放入清水浸泡2小時以上。3、把蔥姜切碎備用,將泡好的魚塊洗淨,加料酒、生抽、蔥、姜。4、將其拌勻,撒入青豆,放入蒸鍋中,蒸20分鐘。5、取出後,裝盤即...
1、用料:油菜、大白菜、小白菜等青菜、醬油、醋、辣醬。2、做法:(1)把菜洗乾淨,一片一片鋪烤盤上,加入醬油。(2)倒入少許醋,多放點辣椒醬。(3)直接放入宜盾普微蒸烤一體機,純蒸模式100度蒸5分鐘即可。...
1、首先,準備好我們需要的青黃魚一條,把青黃魚刮鱗片,刨肚去腸,然後清洗乾淨。2、接下來,在青黃魚身的兩面都斜切幾刀,再在切口裡面撒上少量的鹽,料酒醃製10分鐘左右,並且在魚的身上擺放蔥和薑片。3、接下來,等青黃魚醃製完成...
1、大火10分鐘左右就蒸好。2、用筷子紮在大青蟹兩眼旁邊,過五分鐘左右青蟹基本出於昏迷狀態,在解開繩子,用牙刷把青蟹清洗乾淨。3、蒸鍋里加清水,少許料酒,生薑片。4、盤裡放蔥。5、在把青蟹放上面我還在上面又放三片姜主...
1、首先,把魚平放在砧板上,用刀在魚的兩面都片上幾條口子,要斜著片。2、把魚肚子和魚面上都抹上點鹽,少抹一點,清淡一點使得味道會更好。3、把切好的大蔥、大蒜,姜、放入盆中,魚也放入盆中,倒入料酒後攪拌,魚肚裡也要抹一抹,放...
1、準備食材:青皮豆、新鮮紅椒、蒜、鹽、生抽、植物油。2、剝青豆洗淨。3、紅椒切碎,取一瓣蒜切泥放入,輕輕撒一層鹽,加生抽、油。4、放入蒸鍋蒸25分鐘。5、攪拌好的大青豆再滴入適量植物油就可以了。...
1、鍋裡倒入適量清水,盤子上鋪一層薑片。等待水燒開後。2、蒜切碎,小辣椒切碎。3、放入蔥花和薑末。4、倒入適量熱油爆香。5、放入一顆檸檬汁水,海鮮醬油一勺,鹽4克,白糖5勺(糖看個人喜好),攪拌均勻。6、青蟹用刷子刷乾淨。7...
1、青蟹清蒸需要10-15分鐘。2、清蒸青蟹,能夠最大限度地保留青蟹的本味和營養物質,是比較健康的烹飪方法。青蟹常在淤泥中活動,因此蒸制前需要清洗。清洗完後要將青蟹捆綁好,避免青蟹在蒸籠中受熱掙扎,導致斷腿或蟹黃外流...
1、將尖椒清洗乾淨,蒜切末。2、將尖椒上鍋蒸幾分鐘,直到蒸熟。蒸好的尖椒取出。3、再放進蒜末,淋上香油。4、淋上蠔油和生抽,放點雞精,放點鹽。5、淋點辣椒油,用筷子插勻。6、做好的蒸青椒,好香辣。...
1、根據實際情況而定。2、仔細觀察會發現,市場上的青團種類是比較多的,有葷餡和素餡之分,葷餡常見的有五花肉、牛肉等,素餡常見的有豆沙、青菜等。3、這和蒸青團用冷水蒸還是熱水蒸與其也有一定關係,熱水蒸的時間較快,適合...
1、將青蟹洗淨乾淨,完整的保留蟹殼,去除,將蟹剪或切成小塊,蟹大鉗用刀背敲裂。2、起油鍋,加入極少的油,放入薑片,小火煸出姜味後,放入青蟹,淋入少許料酒和清水,煮開後繼續煮上2-3分鐘。3、將煮好的青蟹取出,碼在盤中,鍋中的湯水留...
晒青指陽光曝晒青菜,讓其變成乾菜;炒青指把鮮青菜在油鍋裡快速翻炒幾下,僅熟而不爛,保留青菜的原汁原味;烘青指用文火慢慢烘烤青菜,使其微幹並帶有香氣;蒸青指把青菜放入蒸鍋中蒸熟,保留了青菜營養的同時口感更加鮮嫩。...
1、清蒸青蟹的時間長度和青蟹的大小、烹飪方式、青蟹的量有關係。2、10分鐘左右。青蟹外殼較脆不需要蒸制很長時間,正常3、4兩一隻的青蟹只需要在水開之後蒸制10分鐘左右。3、15分鐘左右。一般個頭較大,6兩左右的青蟹需...
1、先將青蟹刷洗乾淨,拍暈。裝盤備用,鍋裡燒水準備。2、將生薑切成薑絲,倒點鎮江香醋放少點糖。3、將螃蟹放入燒開的水中蒸十分鐘,水裡倒半袋料酒,為了讓蒸出來的螃蟹吸收料酒的香味以及去腥。4、十分鐘後起鍋,準備好吃蟹工...
1、開水沖泡法:取茶葉3克,用開水沖泡30-60秒即可飲用。2、溫水沖泡法:取茶葉3克,用已準備好溫度降到30-40攝氏度的開水浸泡茶葉,沖泡時間可依個人喜好的濃度酌量增減沖泡時間。3、冰水沖泡法:取茶葉3克,將茶葉放入盛有冰水或...
1、材料:青椒,鹽,豆豉,醬油,豬油1大勺,水,雞精。2、首先把新鮮的青椒洗乾淨。3、然後加鹽,豆豉,醬油,一大勺豬油,少許水平鍋子大火蒸15分鐘即可。4、青椒為植物界,雙子葉植物綱,合瓣花亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果...
熱門標籤
-
欲重
竹柏及
身常思己
蝨目魚
劉雪婧
多念
鯨會
促藝
冬吃根
戲下
茶寵放
野大
美璃
賈青成
上國
止吠器
莘莘是
根付
膠囊
幻世繪
卡玩
烴鑯
來加
郎世明
閻羅
信好
黃中原
再展
艾灰有
扎賚諾爾
背道而馳
之末門
拍蠅
六祖
地造
傷處
-
推薦閱讀
- 鸚鵡飛進家裡預示什麼 小夥伴們都明白了吧
- 和田玉籽料鑑別
- 變速箱閥體和離合器有關係嗎 怠速過高怎樣
- 生黃豆粉的食用方法 怎麼吃生黃豆粉
- 失眠怎麼調理最好方法 失眠調理的方法介紹
- 橘紅的功效與作用 橘紅的功效與作用有哪些
- 雙搶季節是什麼時候 雙搶季節就是指夏天對嗎
- 72條愛意濃濃的情話 愛意濃濃的情話精選
- 蘋果xr突然黑屏無法開機是哪裡壞了 瞭解無法開機原因
- 八個月寶寶早教方法 父母需要怎麼教育
- 含有吉祥寓意的食物及水果 含有吉祥寓意的食物及水果有哪些
- 長吊瓜種植栽培方法 苗期應該如何管理
- 小朋友的新年寄語 送給小朋友的寄語
- 驢肉和豬肉一起煮好嗎嗎
- qq拍一拍是啥意思 QQ聊天提示有何相似之處
-
猜你喜歡
- 七夕情人節是哪一天 什麼時候是七夕情人節
- 看男士飛機頭吹風造型 變帥哥就是怎麼簡單
- 小孩子過生日送什麼禮物比較好 孩子過生日可以送什麼禮物呢
- 如何清洗新不鏽鋼鍋 新買的不鏽鋼鍋清洗保養方法
- 八種適合放室內的驅蚊植物 室內種植什麼植物可以驅蚊
- 翡翠的冰糯種怎麼鑑別 翡翠的冰糯種鑑別的方法
- 徽商銀行招聘要求
- 橙子去皮方法 兩步輕鬆去皮不髒手
- 海苔屬於海鮮嗎 關於海苔屬於海鮮的問題
- 使用哪種方式給家裡的案板刀具消毒 使用什麼方式給家裡的案板刀具消毒
- 歷史上商鞅怎麼死的 商鞅介紹
- 商業網點是什麼? 商業網點的組織形式
- 光的三原色是哪三種 三原色是指什麼
- 標緻轎車正時皮帶多久更換 標緻轎車正時皮帶多長時間更換
- 生菜常溫還是冷藏儲存好 生菜如何儲存好